洣水镇必吃餐厅 ...更多

衡东县金城大酒店

2021年“味道湖南”银牌店-二十四年来,衡东金城大酒店在各界朋友的关怀和大力支持下,在风雨中蹒跚学步到今日步履稳健、迈向成熟。二十四年的风雨兼程,每一个足迹都浸透着金城人的心血与汗水,二十四年的流金岁月,每一步成长都伴随着金城人的欣喜与自豪。

阖天下菜园子土菜馆

2021年“味道湖南”银牌名店-阖天下·菜园子是衡东土菜创新名店,自开业以来一直秉承“传承与创新相结合”的理念,始终将菜品开发和菜品质量保障作为立店之本,自炼猪油、自酿米酒、自制腊肉·····菜园子人倾尽所能,只为顾客品尝地道衡东土菜、回味“家的味道”!

又一村原味土菜馆

2017年南岳区十大美食名店- 又一村原味土菜馆是衡东首家明厨亮灶,一直以来秉持“无鸡精、无味精、原生态”的绿色餐饮理念,深受老百姓喜欢,创造了3年内开设3家连锁店记录,今后也将致力于以健康、环保的经营理念打造衡东最地道的土菜。

洣水镇经典名菜 ...更多

石湾脆肚

“石湾脆肚”,又名“生炒肚丝”。是盛传于衡东县石湾、三樟、大桥、白莲一带地方的家常口味菜。话说元末明初间,由于战乱,民不聊生,但人们爱国之心炽热,每年纪念屈原的龙舟赛仍如期举行,承办赛事的石湾“文昌兴饭店”为节减费用,买肉不起便用猪下水办宴席。冠军增加一道“生炒肚丝”为奖励,这个习俗延传至今。

新塘削骨肉

新塘削骨肉又名夹缝生春 (主料:削骨肉,副料:青椒)   剔筋削骨烩青椒,酒焖油烧豆豉调;   嗅得清香三分饱,原来美味夹缝刨。

洣水镇特产手信 ...更多

三樟黄贡椒

三樟黄贡椒,辣椒属,成熟后通体呈金黄色,色泽美观,辣中带甜、皮薄肉厚,口感爽脆,由湘江泥沙淤积形成的特殊砂质土壤种植,主要产于衡东县三樟镇。 三樟镇种植黄贡椒的历史长达400多年,最早可以追溯到清朝嘉庆年间。相传清朝嘉庆年间,衡东籍状元彭浚回乡省亲后将家乡的黄辣椒带到宫廷呈献给皇帝,皇帝品尝后,顿时胃口大开,龙心大悦,于是钦点三樟黄辣椒为“贡椒”,黄贡椒由此得名。

洣水镇文化遗产 ...更多

  大桥镇位于湖南省衡东县北部,大桥剪纸始于明朝末年,至解放前夕形成了具有地域特征与地方特色的剪纸风格。新中国成立后在形式与内容上又有了进一步发展,更为贴近生产与生活。改革开放的春风给大桥剪纸带来了勃勃生机,剪纸队伍不断壮大,其作品随着各级...