洪江市熟坪乡特产

黔阳黄精

黔阳黄精呈长条结节块状,长短不等。表面黄白色或黄褐色,粗糙,结节上侧有突出的圆盘状茎痕,直径0.8~1.5 cm。香气微,嚼之有黏性、味甜。

湘珍珠葡萄

湘珍珠葡萄,原产中方县桐木镇,是地方特色品种。如今主要分布在怀化的中方、芷江等县,种植面积近6万亩。相传乾隆皇帝下江南时,曾亲品此果,啧啧称羡并誉之为“湘之珍珠”,湘珍珠葡萄由此而得名。

雪峰山鱼腥草

被侗家人称之为“仙草”的雪峰山鱼腥草,不仅是一味神奇的中草药,还是一道常出现在饭桌上的用来款待贵宾的当地特色美食之一。侗家人的饭桌上一年四季都可以看到鱼腥草的身影,春季吃它清热解毒;夏季吃它开胃、利尿;秋季吃它润肺利咽;冬季吃它滋养温润、增强抵抗力。鱼腥草生长在得天独厚的海拔1934米的雪峰山上、PH值为5.5至6.5之间的黄棕土壤之下,肥沃的产地孕育了优良而生命力顽强的它,与侗家腊肉的绝配,口感软糥而浓郁;将肥嫩的鱼腥草与侗家秘制的剁椒相拌则摇身一变制成又一道好下饭,清脆而爽口的凉拌菜。

黔阳金秋梨

黔阳金秋梨果大,外观金黄、晶莹透亮,肉质白、脆、嫩、细、汁多味甜,耐贮藏,有“南方梨王”美称。食用金秋梨有健胃消食、润肺止咳、清热化痰、解酒醒酒、防癌抗癌等多种营养保健功效。

黔阳大红甜橙

大红甜橙是洪江市(原黔阳县)五十年代由安江农校肖隆寿选育出的地方优良品种,也是我市柑橘主栽品种之一。产品外形美观色泽艳红、肉质细软、甜酸适度、风味独特、品质上等、鲜食加工俱佳、耐贮性极强。单果重100—260,可食率达70%,出汁率52%,可溶性固形物含量10—14.3%,总糖8.6—11.4g/100ml,含酸0.84—1.32g/100m,固酸比为10:0.8,维生素含量49.98—72.1mg/100ml。多次被评为部、省优质农产品:1977年在全国柑橘选育种鉴评会名列第九;1978年获省科技大会成果奖;1992年获全国科技成果展交会金质奖,已获农业部地理标志产品。洪江市现有大红甜橙栽培面积6.35万亩,年产量5.5万吨。主要分布在硖洲、大崇、雪峰、龙田、沙湾、岔头等乡镇。产品畅销全国各地及俄罗斯、哈萨克斯坦等国家,并成为汇源果汁怀化公司、洪江大红橙业公司的主要加工原料品种。