赵集山芋粉丝制作技艺，淮安市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。​​​​​​​     历史沿革与分布     赵集镇位于洪泽湖北岸，是著名的鱼米之乡都。赵集处于淮阴区的最南端，南临洪泽湖，西与淮阴区韩桥乡相邻，东...

    杨家荡高跷，淮安市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。​​​​​​​     杨家荡高跷，是淮安市淮阴区西宋集镇望族杨氏世代流传的一种以舞蹈为主伴以说唱的一种民间艺术形式，用腰鼓和苏锣伴奏。主要流布于淮阴区西宋集镇...

    三国传说，淮安市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。​​​​​​​​​​​​​​     传说渊源     三国传说是关于三国历史时期魏、蜀、吴三国人物和事件的民间口头文学，其历史源远流长、博大精深，是中国古典名著...

    高家堰传说，淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。     传说渊源     高家堰，古称捍淮堰、唐堰，现通称洪泽湖大堤，是捍卫淮扬地区数千万人民生命财产安全的一道重要屏障，有“水上长城”之誉。     东汉建...

    洪泽湖渔鼓，淮安市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。     历史沿革和流布地区     洪泽湖渔鼓是自清朝以来广泛流传在洪泽湖渔民中的一种歌舞。     洪泽湖渔鼓源于满族人的风俗“跳神”。“跳神”从北方传到鲁...

    周氏蛇胆疮膏敷疗法，淮安市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统医药类项目。​​​​​​​     蛇胆疮，即现代医学所称“带状疱疹”一病，我国古代医书早有记载：《五十二病方》称为“大带”，《本草纲目》谓之“火带疮”，《外科正宗...

    十八翻，淮安市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。​​​​​​​     十八翻是流传在淮阴区新渡一代的小型纸艺玩具，为当地魏家家传，当代传人魏洪涛。魏家祖籍湖北宜昌，清光绪年间，魏洪涛曾祖父为外出谋生，到河南开封...

    打硪号子，淮安市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统音乐类项目。     打硪号子，是淮阴区高家堰一带历代先民为了兴修水利、筑堤打坝的生产过程中产生的一种民间音乐形式。     明嘉靖年间，黄淮并涨，大水齐发，泥沙淤积，湖水渐...

    柳编技艺（新渡柳编技艺），淮安市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类扩展项目。​​​​​​​     历史沿革     在新石器时代已经出现了柳条编织的篮、筐。春秋战国时期，用柳条编成杯、盘等，外涂以漆，称为杯棬。唐代，...

    宋集跑驴，淮安市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。​​​​​​​     历史沿革与分布     跑驴是一种民间社火舞蹈，广泛流传于北方地区。宋集跑驴主要源于当地生产生活习俗，根据当地群众的生产生活的场景和情节进...

    淮阴小调，淮安市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统音乐类项目。​​​​​​​     历史沿革与分布     淮阴小调，亦称淮阴小曲，是淮阴及周边地区的劳动人民在长期的生产生活中创造的一种传统音乐形式。明代沈德符《野获编》中...

    吴鞠通温病疗法，淮安市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统医药类项目。     历史沿革     温病指外感热病，也是现代传染病的概称。“外感热病”最早见于《内经》，汉代张仲景总结了中原地区汉以前治疗外感病的经验，著有《伤寒论...

    王氏祖传乳糜尿疗法，淮安市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统医药类项目。​​​​​​​     历史沿革     乳糜尿主要是由丝虫引起，在全世界七十多个国家都有流行，发病普遍，约1亿多感染者。在我国分布在东南沿海、黄河、长...

    民间绣活（淮阴布艺），淮安市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类扩展项目。     历史渊源     布艺是以布为原料，集剪纸、刺绣工艺为一体的综合艺术，是中国民间工艺中的一朵奇葩。中国古代的民间布艺主要用于服装、鞋帽、...

    淮海琴书，淮安市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录曲艺类扩展项目。​​​​​​​​​​​​​​     历史沿革与分布情况     苏北琴书，在淮安地区原称淮海琴书，经江苏省非物质文化遗产代表作评审委员会研究，定名苏北琴书，本书...

    渔沟孙驴店花鼓会，淮安市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。​​​​​​​​​​​​​​     历史沿革及分布     渔沟镇，因鱼多水多，渔翁汇集而得名。古时渔沟水道纵横交错，交通便捷，是北上晋京的必经之地。于...

    男孩剃小辫子，淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。​​​​​​​​​​​​​​     男孩剃小辫子的习俗在我国许多地区都有分布，淮安市淮阴区、金湖县、盱眙县、洪泽县等各地都有分布，相传已有三百余年历史。    ...

    出生礼，淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。​​​​​​​​​​​​​​     出生礼是我国自婴儿诞生到周岁期间举办的一系列传统礼俗，历史悠久，《诗经》、《礼记》等皆有记载。汉族传统的出生礼，遍布于全国各地，因...

    老侯野鸭手工制作技艺，淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。​​​​​​​​​​​​​​     历史渊源     宋神宗天禧二年（公元1018年），侯氏先祖，老侯野鸭制作技艺的创始人——侯世诚诞生于世。侯世诚...

    八珍蒸鸡制作技艺，淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。​​​​​​​​​​​​​​     历史渊源     根据清末留美公主德龄（公元1886年～公元1944年11月22日，满清贵族，正白旗人，被封郡主，又...

    剪纸（新渡剪纸、王秀英剪纸、金高坤剪纸），淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。​​​​​​​     历史渊源     剪纸、刻纸，区别在于创作时，有的用剪子，有的用刻刀，虽然工具有别，但创作出来的艺术作品基...

    茶伞舞，淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。​​​​​​​     茶伞舞主要流布于洪泽湖周边的淮阴、洪泽一带。“茶伞舞”据说是由明清时期从河南开封传入的滚灯演变而来。滚灯演出时人多在地上翻滚，而洪泽湖地区多...

    淮阴妈祖传说，淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。​​​​​​​     历史渊源     在淮安市淮阴区码头镇，有一座妈祖庙。明、清时期，因其规模和受皇家重视程度，成为与福建湄洲妈祖庙、台湾北港妈祖庙和天津...

  ​​​​​​​    漂母传说，淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。     历史沿革及分布情况     有关漂母的记载最早见于《史记•淮阴侯列传》，之后产生了众多有关漂母的传说，唐代李白、罗隐，宋代苏轼等有大量...

汤包有两种，一种是江南常见的小汤包，包子的外皮由酵面制成，馅心通常是猪肉馅，调馅时加入皮冻或水，蒸熟后馅心汤汁较多，滋润鲜美。这种汤包也叫酵面串汤肉包。另一种就是楚州的汤包——文楼大汤包。 古城楚州位于苏北的京杭大运河畔，自古就是繁华之地。...

    码头羊肉的烹饪技艺，淮安市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。     淮阴区码头镇是千年古镇。历史上，这里曾商贾云集，十分繁盛。许多人从河南、山东，甚至新疆、宁夏迁徙到此开铺经商。其中有不少人是信仰伊斯兰教的回民...

  马灯舞，淮安市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。     历史渊源     马灯是一门纸扎艺术。马灯舞是民间舞蹈艺术。     关于马灯舞的来源有多种说法：在浙江，北岙三盘的马灯据说是以纪念王昭君出塞的历史为背景；大...

淮扬菜传说,淮安市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。     淮扬菜传说自古流传     在中国各大菜系中，淮扬菜最具历史和文化意义。     文化是淮扬菜的根，淮扬菜的传承和发展一直和文化密不可分。作为中国四大传统菜系...

九牛二虎一只鸡的传说，淮安市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。 大湖守护神的故事 大湖之上，“九牛二虎一只鸡”故事，至今仍然被众多渔民津津乐道。“九牛二虎一只鸡”，是大湖渔民心目中的“守护神”。据传，昔日洪泽湖被一条妖龙...

韩信的传说，淮安市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。     “淮阴侯韩信者，淮阴人也。”《史记·淮阴侯列传》开篇这样写道。     韩信(？-公元前196年)是我国古代伟大的军事家、战略家、军事理论家，是淮安最杰出的历...

渔沟花鼓会 历史沿革及分布 渔沟镇，因鱼多水多，渔翁汇集而得名。古时渔沟水道纵横交错，交通便捷，是北上晋京的必经之地。于是商贾云集，文人荟萃，成为有名的千年古镇。商业的繁盛，文人的汇集，带来了文化的繁荣，促进了花鼓会等民间艺术的诞生和发展。...

羊肉烹制技艺（藏书羊肉制作技艺、码头汤羊肉烹饪技艺） 淮阴区码头镇是千年古镇。历史上，这里曾商贾云集，十分繁盛。许多人从河南、山东，甚至新疆、宁夏迁徙到此开铺经商。其中有不少人是信仰伊斯兰教的回民，他们把自己原有的民族风俗和烹饪习惯带到了码...

淮海琴书 淮海琴书，又名“扬琴书”，亦称“打蛮船”等，流行于淮安、徐州、宿迁、连云港、鲁南、皖北一带。 淮海琴书至今已有600年的历史。上可追溯到1350年前后，其源头属于邱祖龙门派体系。邱祖的十大门徒中第九位传人柴氏就是琴书的始祖。人们追...

竹马 扩展（淮阴马头灯舞） ​​​​​​​历史渊源     马灯是一门纸扎艺术。马灯舞是民间舞蹈艺术。     关于马灯舞的来源有多种说法：在浙江，北岙三盘的马灯据说是以纪念王昭君出塞的历史为背景；大门寨楼的马灯据说是以陈十四娘娘收妖的民间...

“淮阴侯韩信者，淮阴人也。”《史记·淮阴侯列传》开篇这样写道。 韩信(？-公元前196年)是我国古代伟大的军事家、战略家、军事理论家，是淮安最杰出的历史人物之一。韩信自小历经磨难，却胸怀大志，留下了“胯下之辱”等脍炙人口的典故。在丞相萧何的...