淮北市特产

黄里笆斗杏

黄里笆斗杏起源于民国初年,技师丁仰斋采取嫁接法,对黄里当地品种进行改良,其中最好的一种杏形似笆斗,故称为“笆斗杏”,其色红黄、肉质厚、酸甜可口、果香宜人。获任2014年安徽省著名商标,2016年农业部农产品地理标志。

口子窖

淮北濉溪酿酒,迄今已有两千余年历史,经稽考,鲁昭公七年,宋侯为列国盟主,曾歃血饮酒会诸侯于渠,所饮之酒就是“口子”。到了元代,口子古镇的酿酒业已经发展到一定规模,成为中原酒业中心。明清时期,口子酒更是名冠大江南北。相传乾隆下江南之时,品尝口子美酒后,曾挥毫题下“惠我南黎”,交与两江巡抚高晋立碑刻于相山显通寺,以祝福濉溪一方水土,恩泽这里的黎民。

段园葡萄

段园葡萄种植源于清代,距今近 300 余年历史。段园葡萄以“穗大粒饱,色泽鲜艳;汁多核少,酸甜适中;清爽可口,风味淳厚;祛病健体,营养丰富”的独特品质享誉全国及东南亚, 素有 “葡萄之乡” 的美名。 目前种植总面积达 50000多亩,其注册的“大庄牌葡萄”已成为安徽省无公害、无污染的特优绿色产品。

临涣酱包瓜

久负盛名的临涣酱包瓜系传统名菜,有百余年历史。在清光绪初年,南京人潘孝武父子来临涣集开设“园昌斋”酱菜园时腌制的一种酱菜。它以香、脆、嫩以及酱味浓郁等独特风味而闻名。清末有诗人题诗称赞:“瓜风送香气,蜂蝶乱飞云,食之包瓜后,忘却故乡人。”