呼和浩特市美食名菜

烤羊脊

烤羊脊两吃,原料选用四子王旗羔羊,用独家“秘方”烤制而成。其色泽透亮,肉质干香,味道醇鲜,真是“色、香、味”俱全啊。新鲜的洋葱以及各种辅料作陪衬,更是让人垂涎欲滴。再加上其多样的食用方法以及洋葱的保健功能,绝对是餐桌上的必备佳肴。

内蒙古烤全羊

烤全羊是一道地方特色菜肴。是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。色、香、味、形俱全,别有风味。烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了,烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。