通辽市霍林郭勒市特产

科尔沁肥牛肉

“科尔沁肥牛”系类产品生产过程严格按照国际卫生标准屠宰,宰后进行杀菌、物理性嫩化和7-9天的排酸处理,所产生的产品肉质鲜嫩多汁,蛋白质含量多,脂肪含量适度,且多沉积于肌肉里,切面呈大理石花纹状,肉表面有一层薄膜,肉富有弹性,有一种特殊的芳香气味,这种成熟的肉多汁、易熟、烹饪时间短,特别适合中西餐料理,是制作高档菜肴的上佳原料。

通辽黄玉米

通辽市地处世界三大“黄金玉米带”。通辽黄玉米棒形美观,果穗筒,实穗长19-23厘米,穗行数16-18行穗,轴白色,籽粒半马齿型,外表色泽金黄;颗粒饱满紧实,角质率高,淀粉含量高,千粒重大于395克;含水量低、霉变率低,富含多种氨基酸和微量元素,易贮藏。