江西客家菜必吃餐厅

祥老弟老信丰萝卜饺

信丰县祥老弟老信丰萝卜饺旗舰店位于信丰县城中心,是一家集餐饮与地方文化融合一体的特色餐饮店,以信丰特色小吃“信丰萝卜饺”为主打,店内配有老信丰的图片、装修风格以及返古格调,让人可以了解信丰的历史与文化,回忆信丰从前的面貌,从而更加深入了解信丰。饭店采用当地上乘食材,继承信丰萝卜饺传统制作方法,结合当地本土菜品,让顾客吃的放心。

味食尚·客满

餐厅介绍:客满是味食尚品牌旗下的餐厅,该餐厅主打客家菜。只要走入客满餐厅就能品尝到最正宗的客家菜肴。 客家菜小知识:客家菜的用料大都以家禽和野味为主,追求原汁原味,即“饭有饭香,肉有肉味”。有所谓“无鸡不清,无肉不鲜,无鸭不香,无鹅不浓”的讲法。注重火功,以蒸、焗、煲、酿见长,尤以砂锅菜闻名。客家菜讲求四时节气,有“冬羊、夏狗、春鸡、秋鸭”之说。