贡井区十大餐饮名店、自贡市最受欢迎盐帮幺花店-焱味·邱金始于1994年，由邱金先生在四川自贡市创立的“邱金小炒”发展至今，专注于研究各类自贡特色的火爆小炒。20多年来，从自贡到成都、重庆、乐山... 曾被中央电视台《舌尖上的中国》节目组亲临拍摄，成都多家主流媒体专题报道。邱金小炒俘获了无数好吃嘴的心，成为众人称赞的舌尖美味，更是被誉为夜宵中的“百达翡丽”！

海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主的连锁品牌，创始人为张勇。1994年3月25日，四川省简阳市海底捞火锅城正式开业，历经二十多年的发展，海底捞国际控股有限公司已经成长为国际知名的餐饮企业。 截止2020年6月30日，海底捞在全球开设935家直营餐厅，其中868家位于中国大陆的164个城市，67家位于中国香港、中国澳门、中国台湾及海外，包括新加坡、韩国、日本、美国、加拿大、英国、越南、马来西亚、印度尼西亚及澳大利亚等地。 海底捞多年来历经市场和顾客的检验，成功地打造出信誉度高，融汇各地火锅特色于一体的优质火锅品牌。作为一个业务涉及全球的大型连锁餐饮企业，海底捞秉承诚信经营的理念，以提升食品质量的稳定性和安全性为前提条件， 为广大消费者提供更贴心的服务，更健康、更安全、更营养和更放心的食品。

简阳羊肉汤好喝源于独特的烹饪技艺，早在汉代简阳（牛鞞）就已是“户户具鸡豕，十里闻羊香”了，羊肉的加工技艺历史更是随着羊被人类作为食物猎取时就有了。沿袭至今，糟粕去尽，精华尽存的“简阳羊肉汤”已成为简阳一绝，并被发扬光大，闻名遐迩。

简阳豌豆汤是简阳各大夜宵店的招牌菜，其中最有名的当数鸿发豌豆汤夜宵店。说起这碗豌豆汤，老板张华有自己的深刻感受，张华制作鸿发豌豆汤已有二十多年的历史。鸿发豌豆汤选用的是本地优质豌豆，在熬汤前，要先逐一挑去坏豌豆，然后再用清水泡上个七八个小时，我们基本是前一天晚上就要把豌豆准备好，第二天现煮、现熬。 煮豌豆的时候要除去多余的豌豆皮，然后等见到汤中豌豆起沙时，豌豆就基本煮好了，这时候就需要倒出来晾干，等客人点一份，我们再现场做一份，这样才能保持豌豆汤新鲜软绵的口感。

老庄十年的经营可不是盖的，获得了：成都名火锅、麻辣养生火锅、成都市十佳火锅餐饮企业、成都十佳最具人气火锅、中华餐饮名店、四川特色火锅等荣誉！

2022年四川省省级天府名菜体验店、2022年四川省乡村名菜体验店-恐怕是简阳名气最大的羊肉汤店铺了。老店和新店都在白塔路上。门口的墙上有一大堆的奖状。 除了羊肉汤，还有羊排，羊肝等羊肉菜品。

2022年四川省省级天府名菜体验店、2022年四川省乡村名菜体验店-简阳羊扬天下羊美食文创空间，位于简阳市凤山路288号，是由简阳德盛集团投资打造，一个以弘扬简阳羊文化为核心，集火锅系列、羊肉汤锅系列、羊肉特色中餐系列、羊肉烧烤系列、羊肉小吃等美食，集羊肉产品研发于一体的大型美食综合体。 　　门头以羊头作为造型，木质檐角融入现代化商业元素，层层递进，古而不俗，体现出独具地方特色的羊文化品牌内涵。一楼接待大厅，优雅大气。二楼装修格调舒适宜人，墙上生动别致的羊文化元素，与周围的环境搭配得十分和谐，加上引人入胜的排布风格，别致中显出典雅。包间以简阳八景命名，包间内分别对相应景点介绍，形成羊文化与当地文化的完美融合。二楼功能区设施齐全，配有羊团体展示，羊文化氛围浓厚，让顾客在享受餐厅特色美食的同时，还能购买羊特色产品以及进行儿童娱乐。

2022年四川省省级天府名菜体验店、2022年四川省乡村名菜体验店-简阳廖世羊肉名汤食品有限责任公司的前身是简阳廖世羊肉名汤南门总店，创立于1989年，是一家拥有三十年历史的简阳老子号羊肉品牌店，并于2008年创建简阳红建路店和第一个廖世食品加工厂，于2017年创建简阳的三分店，历年来的学徒遍及全国各地，在山东、江苏等多省都有加盟店，现在是一家集羊肉特色餐饮和羊肉系列制品加工生产为一体的食品企业。上过央视的羊肉汤店，他家只卖羊肉，味道巴适，嫩得很。

2022年四川省省级天府名菜体验店、2022年四川省乡村名菜体验店-据《简阳羊肉汤》一书记载，雷氏羊肉汤的姐妹俩为了尽可能地减少羊肉汤中的膻味，反复尝试了很多次，最后她们找到一个绝妙的办法——爆炒。先爆炒羊肉，加入各种调料，再在使用羊骨熬制四小时的汤中微煮片刻，让爆炒后的羊肉在纯白的羊骨高汤中吸收精华，最后端给客人享用。羊肉汤做法的改进，不仅去除了膻味，而且令汤味更鲜美可口，汤色更纯正白净。

2022年四川省省级天府名菜体验店、2022年四川省乡村名菜体验店-悠然田园是一家致力于传播自然、健康、快乐的的农家乐。该农家乐紧邻简阳樱桃沟、东来桃源和石经寺等景区，周围植被茂密，空气清新，环境优美，春可赏花，夏可避暑，秋可摘果，冬可看雪。悠然田园主打乡村文艺清新风，整体建筑以白色为基调，配以木质原色材料的餐桌、餐椅、栅栏等，营造出一种亲近自然、轻松恬淡、超凡脱俗的乡间情趣。悠然田园现有特色农家饭菜、果蔬采摘、篝火晚会、自助烧烤、垂钓、棋牌、划船、农耕体验、狩猎、住宿等项目。