南关区春发合饭庄坐落于大马路与三道街交汇，地处交通枢纽，现有员工30余人。春发合饭庄原系1936年公私合营的国有企业，自公私合营起，春发合饭庄隶属于长春市饮食公司永红饭店，并于1966年文革开始时更名为三道街饭店。1985年，三道街饭店将隶属关系划归为长春市饮食公司重庆饭店，并恢复春发合饭庄的老字号，创办至今已经有60余年历史。

吉林省的“老字号”餐饮企业—王宝长天津卫炭锅文化餐饮有限公司创建于十六年（公元1927年），距今有着83年的悠久历史。 今天的辽源市王宝长宫廷炭锅、天津卫炭锅以“追求永远的品质”为使命，以“做炭火锅的领跑者”为企业愿景，在经营方面，为保持菜品的优良品质，酒店食品加工用水全部采用矿泉水，主料一律采用新西兰进口的草原羊肉和草原牛肉，猪肉采用国家认定的品牌肉，调制上汤的卤料、制作小菜的辅料、调料、狗不理包子等则从天津空运。如今，辽源市王宝长天津卫炭锅已成为辽源市标志性的餐饮品牌，王宝长商标已成为吉林省著名商标。

一品渝香干锅鸭头创立于2007年，在石家庄有20多家直营店。走进一品渝香干锅鸭头的辣欢天店，店面不大，装修简单，但里面来往的食客却络绎不绝。说起吃鸭头，许多石家庄人都推荐这家店。

长春饭店位于长春市重庆路口。上世纪长春饭店可是整个长春市响当当的大馆子，作为长春餐饮界的招牌，长春饭店拿手菜以三酥、三塌最为出名，其中三酥为香酥鸡、香酥鱼、香酥肉；三塌为锅塌鸡、锅塌鱼、锅塌肉。这些招牌菜和长春饭店的品牌承载着一代老长春人的美好回忆。

2021年白山市特色旅游餐饮名店-长白大饭店隶属于长白朝鲜族自治县饮食服务有限责任公司，经营至今已60余年，依然保持着当初国营饭店的“范儿”。冷面劲道爽口、清凉解渴，鲜、甜、酸、辣俱全，来上一口，让人大呼过瘾。

通化市实习饭店在2016年第三批吉林老字号企业名单公示中荣获“吉林老字号”称号。传统吉菜风格，推荐浇汁鲤鱼，糖醋肉段，雪衣豆沙,实习大拌菜，一楼的石磨豆腐坊也不错。