巴鼎火锅有着多种口味锅底：麻辣九宫格、麻辣青一色、骨汤、番茄、菌汤，一大桌子人热热闹闹围在一起，对着红彤彤的翻滚锅底，各有所爱，各取所需，谁也不影响谁。火锅最注重的就是其火锅底料，巴鼎的菌汤锅可是这里的特色,以云贵川野山菌为主要原料熬制而成,乌鸡肉卷:野山菌汤绝配，同食味道相融。巴鼎火锅的羊肉可都是有身份的羊!每只羊都有自己的耳标,用 这个耳标可以追踪到每只羊从出生,成长,屠宰,销售,物流,食用的全程监控!保证每只羊都在水草最肥沃的西乌珠穆沁旗牧区草原生长,吃天然的绿草,喝草原的溪水自然成长,那味道可不是人工饲养的可以相比较的,鲜美的羊肉,精制的火锅底料,秘制的蘸料,给消费者带来一场不一样的美食"之旅"。