金阳县老寨子乡特产

金阳青花椒

金阳青花椒以其色泽碧绿、颗粒硕大、香麻味纯正、浓厚。富含维生素及丙黄铜、镁、铁、锌、硒等人体必需微量元素及多种不饱和脂肪酸而闻名,是榨菜、火锅、川菜必不可少的调味品。

金阳白魔芋

金阳白魔芋条(片、角)的品质特色,具有色白、表皮手感较细腻、切面较平、质地致密等特点,含水量≤14%,葡甘聚糖≥56%,SO2≤1.6%。它富含淀粉、蛋白质、生物碱、氨基酸、维生素以及多种微量元素。