鸿茅药酒酿造工艺 更新:2021年11月10日 分类：传统技艺 内蒙古非物质文化遗产 所在区域: 内蒙古 乌兰察布市 凉城县 鸿茅药酒产于内蒙古凉城县，始创于清乾隆四年(1739年)，至今已280多年，是中国十大宫廷贡酒之一。 《绥远通志》《凉城县志》等典籍上都有对鸿茅药酒的制法及其价值的记载。 鸿茅药酒的传统酿造工艺包括对64味药材进行合理配比，再经...