卤货制作技艺（史猪头熟食制作技艺），连云港市第五批市级非物质文化遗产代表性项目传统技艺类项目。     卤货制作技艺是我国传统手工食品制作技艺之一，源于春秋战国时期的腌制方式。当时，人们为了保存食品，一般采用盐作为佐料加工食品，延长...

    捕鼠器制作技艺，连云港市第六批市级非物质文化遗产代表性项目传统技艺类项目。     扑鼠器，俗名又称老鼠剪子，是一种独特的捕鼠工具。据《董氏家谱》记载，董氏先祖于明朝中期迁至沙河镇后堆村安家落户。据第五代传人董自祥讲述，其时先祖为了...

    农业生产习俗，连云港市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。     农业习俗是我国最具传统的民间习俗之一，有着6000多年的悠久历史。连云港市依山临海，西高东低，西部为丘陵，中部是平原，东部临海，农事活动种类齐全，流布...

    舞龙（扩展），连云港市第四批市级非物质文化遗产代表性扩展项目名录传统舞蹈类项目。     中国的传统舞龙，又称“玩龙灯”，有着悠久的历史，舞龙源于上古的祈龙求雨，到汉代，成为一种大型的娱乐欢庆节目，到唐宋时期已成为一种常见的节日欢庆...