临潭大黄为蓼科大黄属植物唐古特大黄（Rheum tanguticum Maxim. ex Balf.）的干燥根和根茎。圆柱形，长3-17厘米，直径3-10厘米，去外皮后表面黄棕色至红棕色，可见白色网状纹理及星点，质地坚实，断面淡红棕色至黄棕色，呈颗粒性；根茎髓部宽，星点环列或散生；根木质部发达，具放射状纹理，形成层环明显；气味清香，味苦而微涩，嚼之粘牙，有砂粒感。

临潭当归为伞形科当归属植物当归(Angelica sinensis (Oliv.) Diels)的干燥根。圆柱状，长15-25厘米；当归头基部有明显横向纵纹；侧根5-15条；表面黄棕色至棕褐色，质地柔韧，断面黄白色至淡黄棕色；韧皮部厚，具裂隙，有多数棕色点状分泌腔；木质部色淡；形成层环黄棕色；味甘、辛、微苦，香气浓郁。

舟曲棒棒槽蜂蜜”产自于环境优美的藏乡小江南的高山峡谷地带，蜂蜜色泽黄亮，多为琥珀色或浅黄色， 粘稠度高，呈液态或半凝固状态，闻之花香浓郁，食之细腻爽滑、颗粒细小、绵甜可口。

舟曲县境内多高山深谷，气候垂直变化十分明显，半山河川地带，温暖湿润。这里出产着世界上最好的花椒，当地人叫它六月梅花椒，它以形状、颜色、味道而独步天下。

武都区种植花椒的历史悠久，素有“千年椒乡”之美誉，自唐时起，武都花椒即为历朝贡品，畅销四方，弥久不衰。