六枝特区大用镇特产

六枝魔芋

六枝魔芋是贵州六盘水六枝特区的特产。六枝特区已种植魔芋3800余亩。六枝魔芋广泛种植在郎岱、木岗、新窑、新华等乡镇,以其独特的口感征服了众多美食爱好者。

六盘水苦荞米

六盘水苦荞米种植历史悠久,在云贵高原上知名度高,其外形特征为深黄色或黄色,色泽均匀,颗粒状,有少量粉末,无霉变,微苦,有荞麦的香味。六盘水苦荞米质量特点显著,含丰富的蛋白质、淀粉、脂肪和膳食纤维、纤维素以及多种微量元素,具有很高的营养价值和医药功能,在降低降血压、血糖和血脂,美容养颜,增强人体免疫力,辅助治疗糖尿病、冠心病、癌症等患者等方面具有很好的效果。

六盘水苦荞茶

六盘水苦荞茶选用产于六盘水高海拔地区产的优良苦荞,后经不断改良传统的加工技术精制而成的一种保健冲泡饮品。加工技术及饮用方法与茶叶有异曲同工之处,故将其称为苦荞茶,但又区别于传统意义上绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等,从严格意义上来说是一种炒米茶。冲泡后的苦荞粒可嚼食。苦荞茶分为两种,普通苦荞茶(黄褐色)和黑苦荞茶,两种苦荞茶因苦荞品种不同而有区别,经加工后都很好地保存了其营养价值,特别是黑苦荞茶更是有“黑珍珠”之称。

水城黑山羊

水城黑山羊具有生长发育快、产肉性能和皮板品质好的特点。黑山羊肌纤维细,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高,被认定为绿色山羊品种,经权威部门进行肉质分析,蛋白质含量高达20%,脂肪低于3%,胆固醇含量仅为60mg/kg,15种氨基酸含量齐全,特别是人体必须氨基酸尤为丰富,滋补作用极强,长期食用,可补虚、强体,特别适用于年老、体弱、多病者,常食用黑山羊或配以适宜的滋补药品,以达到补虚、健康、延年的作用。

六枝龙胆草

六枝龙胆草已经有数百年的历史,是贵州知名的中药材,为龙胆科龙胆属多年生宿根草本植物,主要分布在六枝特区海拔1000米以上的山坡草地、林缘及稀疏灌丛中。六枝特区有大量野生的龙胆草和人工种植的龙胆草,为贵州规模种植面积最大和产量最大之地。六枝龙胆草质量特点显著,各项指标突出,其中龙胆苦苷含量大于8.0%,灰分低于6.5%,水分含量低于8.5%。因其质量特点突出,六枝龙胆草深受药商和中草药医生的喜爱,市场知名度很高。六枝龙胆草临床用于湿热黄疸,阴肿阴痒,带下,湿疹瘙痒,肝火目赤,耳呜耳聋,胁痛口苦,强中,惊风抽搐等症状。

落别樱桃

落别樱桃是贵州六盘水六枝特区的特产。六枝特区落别乡盛产樱桃,且以粒大、味甜、水分足著称。落别樱桃因表皮鲜红、汁多味甜、肉厚核小而久负盛名。“落别樱桃”种植由来已久,由于六枝特区独特的地理环境和气候条件,栽种的“落别樱桃”色泽鲜红、果肉鲜嫩、肉厚多汁、酸甜爽口。“落别樱桃”早已名声在外,具有深厚的人文环境关系。在某种程度上说,它成为“乡愁”的寄托之物,每年樱桃成熟之际,都会吸引游客前来采摘。

九层山茶

九层山茶叶是贵州省六盘水六枝特区的著名特产。茶园分布在古夜郎文化所在地六枝特区九层山上,九层山平均海拔在1800米以上,土层深厚肥沃,土壤质为弱酸性,独特环境下孕育出了不一样品质的九层山茶。成品九层山茶叶低肥壮,黄绿明亮,清澈洁静,回味忧长。九层山茶叶品质好,营养丰富,内含有丰富的有机质,多种矿物质,还有茶多酚等,饮用具有美容养颜、延年益寿、提神醒脑的功效。

岱瓮杨梅

岩脚镇岱翁是六枝特区远近闻名的杨梅村,有上千年的古杨梅树多达300多棵,最大的古杨梅树需要两个成年人牵手才能合抱,岱瓮杨梅色鲜味甜、果大核小、品质优良,深受六枝及周边地区人们的喜爱。

郎岱猕猴桃

郎岱猕猴桃具有浓郁的香味,皮薄、汁多,果味浓甜微酸、风味独特、甜度高、甜度高、品质上乘,深受游客喜爱,采摘销售市场较好,同时也为农户带来可观收入。

六枝毛坡大蒜

毛坡大蒜广泛种植在六枝特区大用镇岱港村毛坡片区(当地人称毛栗坡),具有上百年的生产历史,由于蒜味纯正,香味极浓,含硒量高,深受消费者欢迎。现有 2000多亩稳定的生产基地,每年蒜头、蒜薹产量均达到几十万斤。

岩脚面

古镇岩脚,是古蜀群通往夜郎国和南下番禹的要道,古称黑洋大箐,原是一片原始森林。明朝末期发展成村镇,迄今已有500多年的历史。在前清和民国时期,岩脚是川盐的集散地,又是黔西一带十几个县的商贸中心。岩脚不仅有悠久的历史,而且山奇水秀,环境优美,得天独厚的地理、水源、气候、植被铸就了闻名省内外的百年名面—岩脚面(纯天然香、滑、脆的代表);曾有日本专家到岩脚探索岩脚面条的奥秘也无功而返。岩脚面条堪称一绝,细如银丝,脆如春笋,味道鲜美。外地人称赞曰:“好看不过斗笠汉,好吃不过岩脚面”。