六盘水市必吃餐厅 ...更多

大漠豪情烤羊腿

锦州大漠儒狼餐饮管理有限公司,位于美丽的烧烤之都锦州,是锦州烧烤的带头人。锦州大漠儒狼餐饮管理有限公司旗下具有“大漠豪情”烤羊腿(原锦州鞑子)品牌连锁店,同时创立了“大漠儒狼”餐饮品牌。 “大漠豪情”烤羊腿,是锦州市政府颁发的“锦州非物质文化遗产”、锦州烧烤名店。

天下第一锅

2021“生态黔菜”示范店-据水城厅志记载,水城烙锅始于清代,至今有300多年历史。传说,平西王吴三桂调兵镇压水西彝民,当地居民为逃避战争,逃进深山,取来瓦片架在火上,用生菜油烤烙土豆及其他荤素野食充饥,由此成为水城烙锅的“鼻祖”。

黔羊宴

六盘水黔羊宴食材上始终坚持“无公害,纯绿色”的选料和底料原则,严把原材料关,配料关。两年来历经市场和顾客的检验,成功的打造出品质好、信誉度高的菜品,黔羊宴响应政府号召积极参与偏远山区贫困户精准扶贫,通过黔羊宴大数据平台带动六盘水本地红心猕猴桃、乌洋芋、白果等特色农产品走出大山,走向全中国,每年黔羊宴拿出营业额的2%自愿资助贫困大学生5名、残疾人就业20名,在发展企业的同时不忘回馈社会承担社会责任,打造颇具六盘水黑山羊特色羊肉绿色餐饮品牌。

时羊

时羊-原生态的羊肉火锅,走进位于翠柳路的时羊,店内装修细节处处彰显用心,原木的桌椅与客家元素相结合,原生态风格十足。时羊主打羊肉火锅,原汁原味的好味道与原材料的货真价实分不开!时羊所有羊肉全部取材于「水城黑山羊」,羊肉全部每天现杀现切,不掺杂一丁点水分!青田黄焖羊肉,这道菜在「多彩贵州·大美黔菜」的比赛中脱颖而出,获得非常好的名次。黄焖锅底味道微辣,羊肉炖得很烂,吃起来肉质软烂入味。

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水城羊肉粉

水城羊肉粉是贵州省六盘水市的民间小吃,是当今六盘水人早餐的主食。滚烫的羊肉汤,火辣辣的油辣椒,细腻的肉片,再配以白玉般的米线,一碗羊肉粉,直叫吃粉人一身大汗淋漓,意犹未尽。

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水城红香蒜

在水城,蒜的种植已有着悠久的历史。据《大定府志》(道光)记载:“蒜,水城厅产,皮红,味香辣。”水城红香蒜种植历史悠久,市场知名度高,长期以来深受消费者所喜爱。与周边同类产品相比,水城红香蒜蒜瓣较少,蒜皮呈紫红至红棕色,蒜肉洁白,肉质细腻,鲜美爽脆,辛、香、辣味浓郁。

回龙藠头

回龙镇是兴仁县农业产业大镇,该镇气候和土壤适宜多种农作物的生长。全镇主要以薏仁米、烤烟、藠头、核桃、无籽刺梨、金银花等作为支柱经济产业,农业收入占50%。藠头是回龙镇特产,具有上百年的种植历史,近年来,回龙镇通过大力发展藠头种植,并走精深加工路子,形成了完整的藠头种植、加工、销售产业链。

六枝魔芋

六枝魔芋是贵州六盘水六枝特区的特产。六枝特区已种植魔芋3800余亩。六枝魔芋广泛种植在郎岱、木岗、新窑、新华等乡镇,以其独特的口感征服了众多美食爱好者。

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纸厂彝族彩布贴花传承人龙正英、张忠群等传承服饰制作技艺。         彩布贴花亦称“贴布绣”、“贴花绣”、“贴花”、“锁边滚花”等,系用各色绢、绫、布等按图案搭配拼贴镶嵌挑刺而成。水城彝族彩布贴花有卷云头、歪桃、石榴等数十种传统图案以及...

“阿江”是苗语称呼,汉语称“口弦或口弹琴”,是流传在贵州普定县补郎、猫洞、猴场、坪上四个民族乡苗族人民特有的乐器。普定县位于安顺市西部,与毕节地区的织金县和六盘水市的六枝特区等县接壤,有穿洞古人类文化遗址,民风纯朴,民族风情浓郁,苗族人口近...

布依族口传史诗——布依族盘歌是布依族的传统民歌,是一种用布依语创作并传唱的民间文学作品。流传于贵州省六盘水市盘县羊场布依族白族苗族乡的布依族聚居区以及水城县的花戛乡、米萝乡,六枝特区毛口乡和黔西南州普安高棉乡、睛隆中吟镇等布依族地区。   ...

苗族采花节是集祈祷祭祀、欢庆节日、谈情说爱于一体的古老民间习俗。主要分布于盘县的马场乡滑石板村、保基彝族苗族乡、原舍烹苗族彝族乡及周边苗族聚居区。苗族支系特多,采花节因其支系不同而异,以马场乡滑石板村的“花苗”采花节独具特色。马场乡位于盘县...