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地方特色饭店
爱吃牛杂的吃货一定要知道这家店，牛杂新鲜，现称现卖，酸汤牛杂火锅是经典，推荐大家点鸳鸯的，清汤锅底烫牛杂煮到后面汤特别香甜，价格实在，吃得爽！大排档的环境接地气。
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红厨帽餐厅
柳州10年以上的老店了，是一家比较有档次吃鱼的好地方，招牌是以河鲜为主，这里还有小型停车场，停车也是免费的，一楼是大厅，二楼是包厢。推荐菜：河鱼刺身；至尊河鲜烩；
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中国地域十大名小吃
要说到黄氏真味螺蛳粉，几乎全柳州就没有不知道的。她从1987年在映山街摆摊至今已有32年了，这几十年里黄氏从路边摊到时至今日全国各地100多家分店。位于桂中王座的黄氏真味螺蛳粉总店也已走过第十个年头。上世纪80年代的时候螺蛳粉汤就是用筒骨、螺蛳熬的，现在为了均衡营养，追求健康，黄氏特别在骨汤中加入了党参、红枣、紫苏和各种中药材，综合螺蛳的寒性。
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中国（广西）金牌旅游小吃、中国（广西）地域十大名小吃
螺蛳[sī]粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
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中国农产品地理标志
柳州螺蛳包括铜锈环棱螺、方形环棱螺、梨形环棱螺、双旋环棱螺。外形呈圆锥型，壳质厚而坚固，壳面具有螺旋状环棱，外观多呈青褐色，螺层膨胀，壳口薄、厣片薄。 螺肉爽脆、味鲜可口。
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中国国家级非物质文化遗产
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中国国家级非物质文化遗产
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中国国家级非物质文化遗产
苗族系列坡会群，是指在每年春季的农历正月初三至十七这段时间内，广西壮族自治区融水县各乡镇村屯的节日活动。这期间，每天一个坡会，排列成序，连续不断，是以苗族为主的各族人民悼念先烈、禳灾祈福、鼓舞斗志、交流感情、集体聚会娱乐的盛大民间传统节日。 苗族系列坡会群作为一个...
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中国国家级非物质文化遗产
侗族木构建筑营造技艺是广西三江县最出色的民族民间传统文化表现形式。三国时期，侗族先人“依树积木，以居其上，名曰干栏”，逐渐形成木构建筑营造技艺。三江侗族木质建筑以风雨桥、鼓楼为代表，不仅造型美观，而且工艺堪称一绝。整座建筑凿榫打眼、穿梁接拱、立柱连枋不用一颗铁钉，全以榫卯连接，结构牢固，接合缜密...