柳江鲁比葡萄是广西柳州市柳江区鲁比村的一张名片。因其结球型好、紫黑透红、粒大色匀、肉厚脆香、汁鲜味甜等特点而享誉区内外，曾被冠以“南国吐鲁番”之美誉。更为难得的是，鲁比葡萄一年收两次，是夏秋都可享用新鲜的葡萄。

广西六堡茶外形紧结匀整、呈褐色；汤色红亮；香气陈、纯；滋味浓醇；叶底色褐柔软；陈化后具有“槟榔香”的独特品质特征。

大苗山红茶外形条索紧结，色泽乌润；汤色红亮，香气甜香持久；滋味甜醇、鲜爽；叶底红、明亮。

融水紫黑香糯米粒长宽比为1.7～2.0，糙米紫黑色，有顺纹；精米乳白；米饭紫黑晶莹，浓郁芳香，口感软糯有弹性，冷饭不回生。

大新酸梅白粉梅：果中等，短椭圆形或近圆形。果皮淡黄色，向阳面果皮呈红色。果面有白色果粉。果腹部有不明显的缝合线。果顶微凸，果基部凹陷。果肉厚，淡黄色。核中等，暗黄色，粘核。肉质细，味酸，微涩。 大新酸梅青梅：果大，椭圆形。果皮青绿色。果腹部缝合线明显。果肉浅黄绿色，果肉厚，核中等，粘核。质脆细，味酸，微苦涩。

融安金桔果形椭圆形至圆形，果皮橙黄至橙红色，光滑。果肉乳黄色，汁多化渣。质地嫩脆。味酸甜至纯甜。具有金桔特有的芳香。

柳州螺蛳包括铜锈环棱螺、方形环棱螺、梨形环棱螺、双旋环棱螺。外形呈圆锥型，壳质厚而坚固，壳面具有螺旋状环棱，外观多呈青褐色，螺层膨胀，壳口薄、厣片薄。 螺肉爽脆、味鲜可口。

永福县是罗汉果的起源地，历史上就有“罗汉果”之乡的美名。永福罗汉果外形黄润，光泽度好，肉多籽少，果肉纤维细，香甜味纯正。清肺止咳，清热解毒，生津止渴，补血益肝。该果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，而且它不产生 热量，是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

融水糯米柚为广西壮族自治区融水苗族自治县特产。得益于融水大苗山独特的自然环境气候条件，经精心培育形成的新品种，融水糯米柚果形端正，皮薄肉嫩、汁多味甜，果肉蜜黄晶莹、香如糯饭，独具地方特色，倍受消费者喜爱。

融水香鸭养殖历史悠久，据考证至少有200年以上。在交通十分闭塞的融水境内山区，长期养在的各条自然河流、山沟溪流、田间的香鸭，完全适应了当地的自然气候、地理环境，加上无外来品种血缘，鸭群长期闭锁繁殖、封闭自繁自养，鸭群形成了血统来源相同，遗传稳定，分布区域连续，种质特征特性明显，并且未与其他鸭种杂交的家禽，有着明显而特别的感官特征、理化指标。但若引种离开融水区域进行养殖，没有融水的自然气候、地理环境、人文因素等条件，养成的成年商品鸭就不再具有融水香鸭的质量特征，与在融水辖区养殖的成年商品鸭相比，在肉质口感、鲜美、腥膻味和香鲜味等差异距大。

三江县是广西茶油的主产区，生产的茶油以其“色清芳香，无异味、耐贮藏”而闻名遐迩。三江茶油出产于广西三江侗族自治县浔江、溶江、孟江、融江等江河流域的群山之中，当地光照充足，雨量充沛，红壤土层深厚，气候四季分明，夏秋昼夜温差大等良好的生态环境中。2001年8月三江县荣获国家林业局授予“中国油茶之乡”称号。

融安金桔果实呈金黄色或橙红色，果表富有光泽，清香甜脆，油泡细密，富含芳香油、维生素A、C、磷、果胶及粗纤维等，风味浓郁，入口化渣，甜蜜可口，品味极佳。性温味辛、甘、酸，入肝、肺、脾、胃经，有化痰止咳，理气消食、疏肝解郁的功效。

三江茶以绿茶和红茶为主。绿茶条索厚重，色翠绿、富光泽；叶质柔软，干茶灰白，香气清高持久；泡出的茶汤色泽绿亮、香味幽兰、香气持久、滋味浓厚，口感清甜、回甘；叶体嫩绿、整齐、明亮。红茶外形条索细紧、显金毫、多峰苗，色泽乌黑油润，香气鲜嫩甜香，滋味醇厚甘爽，汤色红亮，叶底肥嫩多芽红匀明亮。具有排毒抗辐射等保健功能，深受消费者喜爱。

鹿寨蜜橙，古称“上龙橙”，《鹿寨县地名志》记载：上龙橙历史悠久，相传满清时代，曾做为上等贡品呈奉给皇帝。因历史上主要集中于导江乡古董村上龙屯种植而得名。至今上龙屯仍存数十株近百年前栽种的古上龙橙树，由于精心护理，这些百年老果树青葱翠绿，丰收时节仍是果实累累。成立鹿寨县后，又叫鹿寨上龙橙。

柳江莲藕以“白、脆、甜、香”等特点而远近闻名，其质量特色表现为表皮光滑、色白、藕体个大、肉质肥厚及耐贮藏运输等，以及味甜、汁多、脆、香、入口无渣等口感特征。

融水灵芝菌盖木栓质，质地较硬，半圆形或近圆形，菌盖表面紫黑褐色有光泽，有同心环沟和纵棱纹；菌盖边缘稍薄，向下微卷；菌盖背面棕褐色；菌柄侧生或边生，不规则扁形或圆柱形，紫黑色，质地硬；菌盖纵切面淡褐色，皮壳与子实体有明显的分界线；菌柄横切面淡褐色，中心部位棉絮状；子实体有菌香气，味甘。

融水田鲤，又名融水禾花鲤，因其背鳍两侧有金黄色亮丽的鳞片，在当地还有“融水金边鲤”或“融水金边禾花鲤”的美称。

罗汉果是桂林市名贵土特产之一，享有“东方神果”之美誉，永福县龙江乡是罗汉果发源地，１９９５年就被农业部命名为“中国罗汉果之乡”。

三江侗乡人们自古以来就有以稻草养鱼的传统，当地稻田出产的高山稻田鲤鱼肉质鲜美、骨刺细软、鱼汤清甜且无泥腥味，而且它属于极少数的富硒农产品之一，所以备受消费者的欢迎，无论男女老少都非常喜欢吃。在2016年获得了国家农产品地理标志产品称号。

梧州柑桔栽培历史悠久，根据《梧州府志》（1631年）记载，梧州自古就有种植柑桔的习惯。梧州砂糖桔（橘）是梧州具有地方特色的优质品种。长期以来，梧州科技人员从当地栽培品质特优异的砂糖桔植株中，优选枝条，嫁接到酸桔等砧木上繁殖苗木，其植株根系发达，生长强健，抗旱、抗逆性强，品质独特，更适合梧州市的山地种植。梧州砂糖桔种植在上世纪九十年代后迅速扩大，2015年种植面积达40万亩，产量41万吨。 梧州砂糖桔栽培经验丰富，技术精湛，注重新技术的引进及创新，尤其标准化种植和生态栽培模式的研究和推广应用，按《农业部行业标准NY/T869—2004沙糖橘》和广西地方标准《沙糖桔生产技术规程》（DB45/T312-2005）生产，保障了梧州砂糖桔的特有品质。 梧州砂糖桔品质优异，深得广大消费者喜爱。在2006年1月，梧州砂糖桔作为自治区农业厅指定果品送自治区十届人大四次会议代表品尝，获得一致好评。梧州砂糖桔是广西区列入优势区域重点发展优良品种，是梧州农民增收的支柱产业，自2006年以来，连续举办了七届梧州砂糖桔节，庆贺丰收，梧州砂糖桔传播更为广泛，产品热销北京等国内大中城市，国外畅销东盟，甚至远销欧美。

柳城蜜桔种植历史较久，据柳城县志记载，民国29年已有种植习惯。20世纪80年代以来，柳城县充分利用自然资源和气候优势，大力开展柳城蜜桔开发工作。20多年来，柳城人一直在作不懈的努力，从良种繁育、生产标准到生态种植模式等环节入手，特别是通过农业技术人员的优选、培育，逐渐形成了具有地方特色的名、特、优柑桔良种，并将这一柳城特有的蜜桔品种正式命名为柳城蜜桔，同时制定出了柳城蜜桔系列地方标准用于规范生产，保障产品的特有品质。 为了提高柳城蜜桔品牌的市场知名度，做大做强柳城蜜桔产业，柳城县非常注重柳城蜜桔品牌的培育与推广。由柳城县县委、县政府牵头于2004年开始每隔一年举办一届柳城蜜桔节。同时还组织创作的蜜桔文化彩调剧《岭上风流》（在柳州市第二届农村文艺汇演中荣获一等奖）、歌曲《蜜桔熟了》、歌曲《桔林欢歌》等各式各样的文艺作品，目前上述两首歌曲已经成为柳城县35万农民朗朗上口的“蜜桔歌”。通过一系列有效的宣传推广，以及柳城蜜桔品种自身具有的优越性，柳城蜜桔这一品牌在市场上的知名度得到了极大的提高，市场需求量不断的增长，农民种植热情涨。至2015年，全县种植面积达22万亩，产量达26万吨。产品畅销国内外，出口越南等东南亚国家，据统计，每年约有3万吨出口越南、马来西亚等东盟国家。