彭厨植根于湖南，遍布全国大中城市，是湘菜新文化的新生代主力军。彭厨始终立足于社会变革的潮头，在实例中思考与蜕变。作为新派湘菜美食的发起者，彭厨一直坚持“求精、创新、美味、服务”的原则，致力于探索、提高烹饪的味道含量、文化韵味和服务理念。在承袭传统湘菜风味的基础上，新增了新概念服务元素，将体贴入微的服务体验与湘菜融为一体，进行时尚化、品牌化、规模化演绎， 形成了独具一格的、自成体系的完全版“新概念湘菜”。

2021“生态黔菜”示范店-老凯俚酸汤鱼好吃的原因一在酸汤，二在鱼。老凯俚酸汤秉承苗族制酸古法，选用贵州野生毛辣果，经土坛发酵而成，色泽红润，酸爽开胃，沁人心脾。

作为极具泰式特色的餐厅，暹罗将泰式美味融进了精心制作的菜单中，不受时间地域的限制，您可在此尽情享用进口精选食材为您带来的纯正泰式美味，结合泰式特点的精美餐具给您专属的泰餐体验。暹罗厅主厨CHAYAPA SAMERNA来自泰国，她将泰式美味融进精心制作的佳肴中，配上精美的泰式餐具，不受地域的限制，便能体验秀色亦可餐的泰式美味~热情的水果、鲜嫩多汁的海鲜、饱满的泰国香米、健康的绿色蔬菜……一道道泰菜丰富鲜艳的色彩放在桌上，必然是一次感官与味蕾相互碰撞的盛宴。

2021年“生态黔菜”体验店-福源农家乐成立于2014年，不断扩建完善，现有大小包房、大厅等可同时容纳300余人，内有免费停车场地可同时容纳50辆以上。福源农家乐菜品丰富，主打的肉饼鸡获得各项荣誉与顾客赞誉；同时酸汤鱼、农家腊肉等也深受喜爱。