成都小龙坎餐饮管理有限公司是一家从事餐饮连锁及饮食研究等领域的餐饮管理公司。小龙坎火锅自2014年问世以来迅速发展，成为成都火锅界最大黑马；2015年连续9个月霸占大众点评最佳餐厅榜首，并荣获“第十二届成都美食节民间美食公众评选火锅类”第一名、腾讯大成网成都火锅节“火锅人气王”、2015火锅文化节“成都十大最红火锅”等殊荣；2016年被选为G20成都峰会市政府办公室推荐餐饮店。

所谓“一方水土养一方人”，娄烦特殊的地形地势、气候决定了娄烦具有物产丰富的特点，成为特色鲜明的小杂粮种植区，莜面、豆面、荞面、小米等都是娄烦县的主要特产。娄烦的杂粮特色餐饮美食也成为了众多游客的喜爱，杂粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转，可以降低高血压、肥胖症等疾病风险。2011年，作为32个县级非物资文化遗产保护名录中，“莜面栲栳”成功申报市级保护项目。而在娄烦莜面栲栳、莜面河捞、莜面大笼等杂粮特色食品就有近一百多种，莜面、豆面、荞面、软米、黄米等农家小杂粮烹饪而成的特色，美食也就成为了游客的最爱。