洛川县必吃餐厅

李想大虾

李想大虾是李浩杰先生潜心研究多年,根据虾的营养价值和药用价值,精选上等虾品和数十种中草香料,结合现代营养学、食疗食补的养生理念,自主研发,改革创新开发出具有独立知识产权的火锅技术。经过精心烹饪,使本产品达到营养和药用平衡点,体现出麻辣鲜香的特色。结合火锅就餐氛围好,口味美,营养成分流失少的特点,本品牌一经推出,便得到了广大食客的认可和好评;以洛阳为中心,目前李想人的足迹已遍及河南、陕西,合作伙伴百十余家,引来无数食客争相排队品尝。

川云酸菜面

2019年陕菜品牌店-川云酸菜面创始于1994年,创始人邱月均先生系四川省与云南省交界地宜宾筠连县人,他根据家乡特有的秘制原料和祖传烹调手艺,结合当地人的饮食习惯,独创”川云酸菜面”。“川云”酸菜面的特点,酸在口而暖于心,因其口感独特、营养丰富、回味无穷等特点,让人胃口大开,深受广大消费者的喜爱。

圪崂菜拌面

洛川圪崂菜拌面店老板李纪伍说:“圪崂菜拌面的菜品多,最常有菜品十来种。就像这圪崂烧豆腐,这是圪崂的招牌菜,顾客必点的一道菜,蒜台炒肉、大豆芽炒肉、西红柿青椒炒鸡蛋、蘑菇炒肉等,人都爱点这些菜肴,而且每道菜都要炒的汁大汤浓,容易拌面,拌起来面比较有味。”吃圪崂菜拌面还有一个讲究,那就是吃面喝面汤,这个在营养学上叫做营养全面,而在洛川有一种独特的叫法那就是“原汤消原食”,顾客们吃着纷纷称赞!