“中国十大草原”的甘南大草原作为西南生态屏障，位于青藏高原东北部，总面积4.5万平方公里，是黄河首曲的一块湿地。而青藏高原为中国的一片净土，哪里纯净无污染、远离工业。牦牛与白极熊、企鹅并称为“世界三大源种动物”，生活在除南北极以外的自然生态纯净的世界第三极。它常年 饮用积雪融化的纯净水源，食用天然及虫草、贝母等名贵药材；千百年的优胜劣汰使牦牛具有很强的免疫性、抗寒性，保证了它的奶质安全、自然、高营养。