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芦山青羌鱼

芦山系秦并巴蜀之际建县,有着2300多年历史的“中国汉代文物之乡”,自古文脉兴旺。古老的“青衣羌国”在这里建都兴盛,蜀汉大将姜维在这里筑城封侯,县城因系三国时姜维屯兵所筑,故又称“姜城”,也是南方丝绸之路和茶马古道的重镇。 芦山餐饮文化经历2000多年的历史沉淀,慢慢形成了独特的青羌风味,而青羌鱼正是芦山历史文化与餐饮的巧妙结合。芦山青羌鱼:采用8斤左右花鲢,现杀现做,麻辣鲜香,滋味悠长。

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四川泡菜

四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系。味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是居家过日子常备的小菜,是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。

天府龙芽

天府龙芽:四川省省级区域公用品牌。四川盆地的盆周山区和盆地丘陵区,呈“C”字型形状分布,雪山之水不仅润泽了巴蜀大地,造就了天府之国,同时这生命之泉也璀璨出香气高长、滋味浓厚、久泡久爽、具有独特个性的甘烈香型优质川茶,得天眷顾的“雪山之水润天府,天府之气催龙芽”,形成了“型秀丽、味甘烈、香高长”的“天府龙芽”品质特色。

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  “八月彩楼会”是雅安市芦山县一项传统节日和历史人物祭祀相结合的大型民俗活动。该活动于西魏形成,至今已有1400多年的历史。相传,每年农历八月十五,为了纪念三国人物姜维,芦山人民举办祭祀和歌舞比赛活动,以达到人神共庆,官民同乐的目的。其主...