武功山石斑鱼原产于江西省萍乡市武功山风景名胜区，当地气候温暖湿润，雨水充沛，水质清新，为武功山石斑鱼提供了优良的自然生长环境。2014年12月4日，由萍乡市旅游局主办的“舌尖上的萍乡”，经综合评定，武功山石斑鱼获评萍乡“十大名菜”。

类别：水产 产品名称：萍乡红鲫 登记证书编号：AGI00313 农业部公告号/时间：第1395号 （2010.5.25） 人文历史简介： 萍乡红鲫（原萍乡肉红鲫）属鲫的一个变异类型，是萍乡独特的地方品种，据“萍乡县志”记载，已有300多年的历史，养殖历史近百年。早在20世纪70年代江西大学曾对萍乡红鲫作过资源调查；1998年开始萍乡红鲫的选育及应用研究；2005年11月省科技厅召集中科院水生所、中国水科院、上海水产大学等专家教授组成的评审小组对课题进行鉴定验收，认为其研究达到了国内同类先进水平；2008年元月通过全国水产良种和原种审定委员会评审，并正式命名萍乡红鲫。

江西省宜春市袁州区素有“油茶之乡”的美誉。早在1958年，袁州区就获得“全国先进油茶之乡”的殊荣，成为当地几代油茶种植者的骄傲。袁州区土层深厚肥沃，气候优越，具有适宜油茶生长的独特自然环境，当地所产茶油色泽金黄、品质纯净、澄清透明、气味清香、味道纯正。