民勤县夹河镇特产

民勤茴香

民勤茴香为伞形科茴香属植物茴香,为一年生草本植物,高0.6~2米,全株有粉霜,香气浓郁,茎分枝,直立;叶互生,2~4回羽状细裂呈丝状,长1~7厘米,宽约0.5毫米;复伞形花序,顶生,伞幅8~25个,不等长,花小,金黄色;双悬果卵状长圆形,有的稍弯曲,长4~8毫米,直径1.5~2.5毫米,表面淡黄色至黄绿色,两端略尖;分果呈长椭圆形,背面有纵棱5条,接合面平坦而较宽。千粒重6~8克,味微甜、辛,有特异香气。

民勤甘草

民勤自古就是乌拉尔甘草的主产区,民勤甘草皮红质紧,骨沉粉足,纤维少,甜度大,甘草酸含量高,国内医药界向来有“民甘岷归”之说。