豆豉是江南百姓十分喜爱的传统食品，出产地众多，南昌地区中首推南昌县塔城乡豆豉品质量佳。《楚辞·招魂》中有“大苦咸酸，辛甘行些”的诗句。这里的“大苦”，据说就是豆豉。至今，江西人还有爱吃豆豉的习惯，如“稻香园豆豉”，就是地方名优特产之一。...

锣鼓十八番是极具地方特色的民间打击乐器表现形式，南昌县八一乡胡华村、塔城乡凤岗村、冈上镇黄台村等地都有锣鼓十八番。流传至今已经有300年历史了。其曲牌众多，打法多样，气氛热烈，表现丰富，形式多样。即可单独表演，也可为民间舞蹈伴奏，是南昌县地区欢庆节日、婚庆喜事中的一种艺术表演形式。...

南昌采茶戏，江西地方戏曲剧种之一，俗称“灯戏”“三角班”。源起于赣南采茶戏流传至南昌地区后，融合南昌地区方言和民间曲调而形成的，距今已有300多年历史。主要流传分布在南昌、新建、安义、进贤、奉新等县，影响遍及全省大部分地区。...