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德庄火锅

德庄火锅遍布神州大地,香飘海内外,成为重庆火锅的领头羊,开创了许多行业第一,极大地推动了重庆火锅的发展。如第一个通过ISO9001质量管理体系认证;第一个请专业公司设计CIS企业形象系统;第一个将火锅底料集中炒制,突破了重庆火锅的发展瓶颈;第一个建立火锅原材料基地和产品加工基地,建立了“从土地到餐桌”的火锅产业链…… 作为重庆火锅的典型代表,德庄火锅以“天下第一大火锅”闻名遐迩,坚持“科技兴火锅、绿色兴火锅、文化兴火锅”,为顾客提供“绿色、卫生、健康、营养”的火锅食品,让顾客品味“永远新鲜的德庄”。德庄火锅以“麻、辣、鲜、香”著称,其锅底汤型有:麻辣味重的“过把瘾”,麻辣香浓的“老火锅”,醇和回甜的“荔枝味”,菌香味美的“德庄汤”。其金牌产品有:德庄三宝(德庄毛肚、德庄汤、德庄酒)、水三脆毛肚、青青草鹅肠等。

桂小厨广西菜

比起名响全国的八大菜系 提到广西菜 你印象中的它是什么样的? 很多人说不出来。 八桂大地 桂东桂南偏粤菜 桂北桂西偏湘菜 还有12个少数民族特有的吃法 形成了丰富多样的广西味道 图片 想将广西菜推到大众视野 让更多人通过广西菜了解广西 这就是桂小厨成立的初心 十七年来 用脚步丈量八桂大地的食材坐标 用时间和坚持 把隐没在民间的老手艺 带到城市里 带向全国 用一桌壮乡家宴 款待天南地北的老友们

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南宁生榨米粉

生榨米粉又称生榨粉,最传统的生榨米粉来自南宁蒲庙镇,生榨米粉以软、滑、香,还有与众不同的微酸而闻名。 这种微酸的形成并非加入食用酸醋,而是加工米粉过程中由于产生了一种能助食物消化的酵母菌的作用后自然形成的,生榨粉(米粉)是经过发酵的,酸酸馊馊是生榨粉独特的味道,是米粉本身的味道。“吃生榨米粉就要吃这种‘馊味’,那才正宗。”

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广西六堡茶

广西六堡茶外形紧结匀整、呈褐色;汤色红亮;香气陈、纯;滋味浓醇;叶底色褐柔软;陈化后具有“槟榔香”的独特品质特征。

南宁火龙果

广西南宁盛产的火龙果非常有名, 日照充足、土壤适宜、高温多雨、四季常绿, 宜居宜种的原生态赋予了南宁火龙果优良品质。 果实甜香多汁,美味可口,且营养丰富, 花青素浓度高,品质达到绿色保健食品级别。

那楼淮山

那楼镇位处邕宁区东南部,土质松软、水质甘甜、气候常年温暖湿润,适合淮山的生长。近年来,那楼镇大力推广种植淮山,淮山年产量可达数万公斤。淮山可作药,为滋补佳品,素有“淮参”之称。据《本草纲目》记载:淮山药补虚羸,除寒热邪气,补中,益气力,长肌肉,强阴补肾,久服耳目聪明,轻身延年。

南宁香蕉

南宁种植香蕉有着悠久的历史,在《太平御览》(997~984)、《本草纲目》等古籍中,就有广西南宁香蕉栽培的记载。相传明董传策戍守南宁时,曾写《咏蕉子》诗:“蕉子垂垂结阵黄,绿枝风扇迥凝乡,生憎膏腻甜于蜜,消得幽人在异乡。”民国二十六年《邕宁县志》也记录了南宁香蕉的种植。90年代,南宁逐步引进并选育优质香蕉品种,面积与产量持续增长,全市香蕉生产突飞猛进。南宁香蕉朝着集约化生产、企业化经营的发展方向日益壮大,金秋采收,品质极佳。直至2015年,南宁香蕉种植规超过80万亩,产业不断升级,成为南宁特色水果产业的领头羊,是广西香蕉第一大产区,实现了香蕉种植的跨越式发展。

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