蓬溪青花椒颜色碧绿少有杂色；颗粒均匀、硕大饱满；果实肉厚，有光泽；油囊密布、鼓实，精油腔多而密；内果皮光滑，薄革质；香气浓郁持久，麻味纯正；每千粒净重约为15克左右。蓬溪青花椒其最突出的特点是：油多，麻味足，清香味浓郁而绵长；是主要的调味品调料，果皮、种子也可入药。在车内、房间等地方放置，可达到放置留香的效果，是其他花椒所不能代替的。

蓬溪矮晚柚果形美观、品质优良，肉质脆嫩、多汁化渣，甜酸适度、香气浓郁；成熟特晚、错季销售，春节成熟（第二年1～2月），2～5月销售，可填补市场的空白；矮晚柚树冠矮小紧凑，叶色浓绿、四季常青，洁白花瓣芳香，果子留树时间长，果子挂到第二年5～6月不掉果。

蓬溪仙桃简介 蓬溪仙桃历史悠久。早在唐朝时期，任隆镇八角村、黑白沟村种植的寿桃就是皇宫贡品，清朝时期改种为八仙桃，仍然深受上层社会青睐。近年来，蓬溪县委、县人民政府把仙桃作为优化结构、助农增收的骨干项目来抓，与四川农业大学实行校地联合，在省道304线的任隆白泥垭、八角村等8个村统一规划，统一组织种苗，统一栽植，统一技术培训、统一管理，建立了万亩仙桃科技示范园，辐射带动了任隆，高升、黄泥等乡镇发展仙桃产业，建成了优质仙桃基地5.1万亩，年产量达到6万余吨。按照规划，到2013年，全县蓬溪仙桃种植面积将达到30万亩，建成四川第二大优质桃类生产基地和全国最大的仙桃产业示范县。 蓬溪仙桃基地于2005年通过了农业部无公害农产品基地认证，2009年，全县通过了四川省农业厅无公害农产品产地整体认定。蓬溪仙桃生产严格按照无公害和绿色食品生产标准进行，是蓬溪优势特色农产品和农业“原生态、标准化、品牌化、集约化”的具体体现，色、香、味、形俱佳。蓬溪仙桃成熟期主要集中在6月下旬至7月中旬末，占总产量的70%，比其它地区的同一品种早熟10天以上，上市时间早；蓬溪仙桃极耐贮运，货架期长达15天；蓬溪仙桃外形优雅、果大，一般单果重200余克，最大果重420克，同时具有色泽鲜艳、白里透红、自然芳香、清脆可口等特点。据四川农业大学测定，蓬溪仙桃可溶性固形物含量达15.1%，富含多种人体所需的蛋白质、维生素和矿物质元素，特别对增加人体血红蛋白数量和养血美颜有奇特作用，是真正的绿色原生态食品。 蓬溪仙桃为农产品地理标志产品。

溪芝鹅属优良的四川白鹅品种，体型中等，结构匀称，肌肉结实。蓬溪民间有儿童歌谣：灵芝水，神仙鹅，金面具，长颈脖，白袍子，红马靴，陆上走，左右摇，健如飞，立禽群，傲众生，芝溪游，向天歌，声如洪，家家养，宴宴鹅，常食鹅，得康乐……

  “蓬溪石雕”历史悠久，分布于蓬溪东晋置县。“蓬溪石雕”在继承传统技艺的同时，又丰富了蓬溪石雕技艺。“蓬溪石雕”的原材料得诸自然，且能长期保存，成为大型纪念性与装饰性雕刻的主要艺术品种。传统石雕，是以斧、锤、凿等作为工具，石雕品种繁多，色...

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