黄渠桥镇美食文化
平罗县四大名小吃：黄渠桥爆炒羊羔肉、 老豆腐、 扁豆粉、糖麻丫。
来到平罗县黄渠桥镇，除了必点的“四大名吃”之外，手抓羊肉、贺兰山蘑菇炖土鸡、羊杂碎、鞋底糕、水煎包、刀削面、炒烩肉、饸烙面、油炸黄米糕……都是不能错过的美食。
2015年，平罗县黄渠桥镇举办了第一届美食节，短短7天就吸引区内外游客上万人次。2017年9月，黄渠桥镇又举办了第二届（羊羔肉）特色美食暨乡村旅游文化节”，更是通过网络平台的传播，获得了超高人气。
美食节还特邀全区各市县及周边省区小吃名家参加，聘请自治区和石嘴山市、平罗县餐饮协会专家，对羊羔肉特色美食店、名菜进行评比、颁奖、授牌，大大提高了黄渠桥美食的知名度，以此推动黄渠桥特色经济的快速发展，提升黄渠桥的知名度、影响力。
黄渠桥镇必吃餐厅 ...更多
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中国地域十大名小吃
来到黄渠桥，首先要吃的美食一定是爆炒羊羔肉。声名远扬的黄渠桥爆炒羊羔肉已飘香了近百年。据《平罗食品志》记载，在民国时期，黄渠桥金保国的忠兴饭馆、周干臣的益顺居饭馆就有羊羔肉出售。举目望去，109国道两侧的黄渠桥羊羔肉餐厅有三四十家之多，从周大到周四、周五、新月楼等依次排开，环境大都干净宽敞，装修时尚。据介绍，仅109国道上新渠到黄宝路这一段，短短800米长的街道上，具规模的羊羔肉餐厅就有十余家，竞争激烈，因此大家对饭菜质量和环境都不敢懈怠。
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百味中国（宁夏）之特色旅游小吃
在宁夏北部的平罗县黄渠桥镇，除了有大名鼎鼎的黄渠桥羊羔肉外，还有一样著名的美食—糖麻丫。糖麻丫是当地一到著名的小吃，在黄渠桥这个不大的镇子上，几乎每家饭馆都会出售糖麻丫！当你将新鲜的糖麻丫放进嘴里时，那伴着蜂蜜香味的滋味不觉让你胃口大开，如果此时再品一口回族特色的八宝茶，那滋味更无以言表！
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中国（宁夏）地域十大名小吃
声名远扬的黄渠桥爆炒羊羔肉已飘香了近百年。羊肉一般选择不超过20斤的小羊羔，烹制黄渠桥羊羔肉，主要是在“爆”的基础上，兼用“焖”和“烩”的手法。大火爆炒，让香味进入肉中，使菜肴鲜嫩可口，香味四溢，具有地方特色和民族风味。
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中国国家地理标志产品
明代杰出医药学家李时珍所著《本草纲目》中，将宁夏枸杞列为本经上品，称"全国入药杞子，皆宁产也"。意思是宁夏枸杞从药效和营养价值上讲是国内最好的。
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中国农产品地理标志
据《平罗县志》记载，清雍正四年（1726年）至七年（1729年）开凿了惠农渠（又称皇渠或黄渠），黄渠桥修建于1732年，黄渠桥镇就是根据这座桥而得名的。古镇水草丰美，商贾云集，市场繁荣，商店字号鳞次栉比，羊羔肉、羊杂碎在银北早有名气。据《平罗食志》记载，在民国时期，黄渠桥金保国的忠兴饭馆、周干臣的益顺居饭馆就有羊羔肉出售。“古城夜宵美食多，爆炒羊羔热门货，脆嫩香辣任品尝，深更夜巷唤开锅。” 就是对黄渠桥羊羔肉真实的写照。1945年回族群众马少彰在黄渠桥的“忠兴饭馆”打工，跟随当地名厨“刘辣呼”学习制作羊羔肉的手艺，后将手艺传传承，从1992年到1998年，黄渠桥爆炒羊羔肉生意达到了黄渠桥的整整一条街，黄渠桥因羊羔肉而声名远播。
黄渠桥镇文化遗产 ...更多
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中国国家级非物质文化遗产
佛教音乐是佛教寺院在各种法事活动和节日庆典中使用的音乐。佛教约在东汉明帝年间传入中国，来自印度与西域的佛教音乐在长期发展过程中因吸纳中国民间音乐的艺术因素而具有了独特的面貌，成为中国佛教文化的重要组成部分。其中既含有中国的民族音乐曲调，又含有印度和西域少数民族的音乐曲调。佛教直接应用的音乐赞呗又...