余甘果是平南县重要的地方特产，表皮光滑、果肉半透明，果肉呈淡黄色或赤黄色，味甘甜，具有丰富的维生素C、E、B等多种微量元素及矿物质。具有多种医疗保健作用，余甘果的根、茎、叶均可入药。

平南石硖龙眼以肉厚核小、味甜清香、肉脆爽口，质量优良闻名区内外，曾获全国农业博览会金质奖等称号。 平南石硖龙眼种植始于1927年，由早年留学日本早稻田大学的大新镇乡绅覃敬清先生种植的，现存老树108株，具有很高的生产和品种资源保存价值，是全国唯一的石硖龙眼母本园，广西大部分的石硖龙眼直接或间接来源于这些老树，现已成为旅游景点。平南县石硖龙眼的快速发展是从1990年开始，2004年建成了广西第一个龙眼出口基地，广西最大的龙眼加工厂，是全国面积最大的石硖龙眼生产基地。平南石硖龙眼优良的品质、独特的种植和人文历史，吸引了各种媒体的报道，成为中央电视台纪录片《秘境广西》和《美丽西江》的拍摄题材。

平南墨底鳖的捕捞生产有着悠久的历史。据《平南县鉴》（1940年）载： “水鱼（鳖）：主产大同江，每年捕捉时间主要在农历七月十四至八月十五。该江“年产千余斤，占全县产量一半左右”.据官成镇打渔人廖伟财说“七、八十年代每天一人可以捕得几十斤，野生鳖相当多”。 平南墨底鳖的养殖生产始于八十年代后期。刚开始平南县只有平南镇西山村胡传林、罗新村黄文富、西村吴安艺几户从江河选种墨底鳖进行试养，面积也只有一亩几分，通过三年摸索实践人工繁殖出鳖苗100来个，当时由于缺乏经验，鳖蛋的受精率与孵化率低，分别只有60%、20%左右，又经几年努力，从改变鳖的饲料，产蛋环境、人工孵化条件等，到95年鳖蛋受精率及孵化率均在80%以上，已基本掌握了人工繁殖、养殖技术。于是他们三人继续扩大养殖规模，获得了更显著的经济效益，因此名声大振，在县内带动了一批农户参与墨底鳖的养殖。其中比较典型的养殖户有平南镇廖裕平有养殖面积300平方米，养殖亲鳖达100多只；平南镇林八养殖面积6700平方米，养殖成鳖1万多只；平南县特种水产养殖场刘文标养殖面积6700多平方米，养殖成鳖1.2万只。他们通过养殖墨底鳖均取得显著的经济效益。 在开发利用本地优质资源取得一定成效后，县水产畜牧主管部门更加重视墨底鳖养殖并引导农民发展这个特色产业，每年开展养鳖技术培训班，每年办班在20期以上，年参加培训1600人次以上，使养鳖户掌握一套先进适用技术，在挖掘品牌特色、造就优良品质，优质价好等方面做得更好，特别是2000年以来，在各级政府的高度重视下重点抓好如下几点工作：一是把良种墨底鳖不断提纯复壮，保证品牌特色。二是不断扩大良种鳖苗生产基地，为全县养鳖业提供足够的优质种苗。三是通过培训养殖户不断提高仿生态、无公害养殖技术，以降低养鳖风险，提高经济效益。如2007年养墨底鳖效益较好的亩年均纯收在6万元以上。四是继续抓典型示范，如原来平南镇罗新村西冲6屯只有黄文富一人养鳖，由于效益好而带动全屯、全村群众进行养鳖，到2007年全屯25户135人，已有23户养鳖82亩，都取得很好的经济效益。全屯人均占在养鳖面积405平方米，人均养鳖纯收1.2万元，成为一个富裕文明屯，被自治区水产畜牧局和区妇联定为全区“庭院渔业”6个试点之一。又如平南镇平田村新胜1屯，共有43户，2000年前95%以上的农户靠传统耕田及农闲做建筑来维持生计，1993年只有林达光一人养鳖，到2000年养鳖户才渐渐多起来，至2005年底发展到家家户户都养鳖，养鳖面积达到了83亩，总量30吨，总值450万元，户均产值104651元，户均纯收65116元，人均纯收12173元，全屯建起了漂亮的小楼房，成为平南新农村建设的典范。五是抓好信息沟通及商品流通工作，为养鳖户解决产前、产中、产后的一系列问题，更好地为全县养鳖产业发展服务。到2010年底，全县养殖墨底鳖的达到了8500户，面积0.8万亩，养鳖专业村22个，专业大户950户。 从2005年县水产部门牵头成立平南县渔业协会到平南县龟鳖分会，平南墨底鳖养殖就按“协会+会员+基地+服务”的方式运作。到目前为止成立了75个水产养殖专业合作社，重点推广无公害仿生态养鳖技术，在市场低潮时候采取降低养殖密度，投喂天然饵料，加强科学管理，提高年均个体重（每只2公斤以上），使每公斤价格在160元以上，取得较好的养殖效益。 2006年平南县渔业协会申请注册了“龚州”牌鳖商标；同年4月该协会被广西水产畜牧兽医局授予广西水产畜牧行业重点龙头企业称号；2007年该协会选送的鳖参加市“鳖王”“鳖后”评比获“鳖王”奖；2008年参加“第九届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会”获优秀产品奖；2007年由县水产站编制，区质量技术监督局批准发布《墨底鳖人工养殖技术规范》广西地方标准；2010年由县水产站编制、由区质量技术监督局批准发布《墨底鳖苗种》广西地方标准。2011年11月参加全国龟鳖评比大赛获优秀奖。已有7个墨底鳖养殖基地获得无公害产地认定和产品认证。有3个场获得自治区级水产健康养殖示范场，有一个场已申请农业部水产健康养殖示范场，已通过自治区的验收。这对做强做大养鳖业将起到积极的作用。