福州市平潭县特产

平潭水仙花

平潭水仙花系水仙花家族中多花水仙类中国水仙变种的一个观赏品种,早在清朝乾隆年间就因花多味香闻名遐迩,至今已有300余年栽培历史。

福州脱胎漆器

福州脱胎漆器是具有独特民族风格和浓郁地方特色的汉族传统艺术珍品,与北京的景泰蓝、江西的景德镇瓷器并称为中国传统工艺的“三宝”,享誉国内外。福州脱胎漆器是中国三大传统工艺美术品之一,因其工艺精湛、质地轻巧、千文万华、经久耐用给人以典雅大方、高雅华贵、凝重深沉、含蓄内敛、亲切温和之感,被誉为“东方珍品”。它是以天然生漆、麻布或其它天然布料(布胎)或木材(木胎)和天然油类、入漆颜料、金属材料、镶嵌材料为主要材料,按福州脱胎漆器生产工艺制作而成并产自于福州市现辖行政区域的漆器产品。

福州福桔

《福建通志》有“闽为古代桔柚锡贡之地”的记载。《闽游纪略》亦有王潭谓“闽桔之美,达于京师”之说。明何乔远《闽书》说:“唐时本地有沙桔,尝贡。”宋韩彦直撰的《桔录》,是世界上最早研究种植柑桔的专书之一,书中称福桔为沙桔。他说:“沙桔,取细小而甘美之称。或曰种之沙洲之上,地虚且干洁,故其味特珍。”明朝遗老陈淏子所著的一部《花镜》中指出:“福桔大而红,为诸桔之最。 闽人笃爱福桔,因其成熟期恰在岁末,而福州风俗又以“红”见好,且福州方言“桔”与“吉”谐音,故有着纳福招吉,福寿吉祥之意。”福桔符合中国传统文化中追求吉祥的象征意义,所以福桔做为新春佳节家家陈列、馈赠亲友的佳品,驰名国内外,深受海外华人、华侨的喜爱。福州古时常制桔灯,寓以吉利、高升之意。桔灯的制法是,在大颗福桔近蒂处平切,取出瓣肉,留下桔壳,用红丝线穿过桔壳堤挂,再用小钢丝扎成烛托放人灯中,插上小蜡烛,点燃后即成新颖别致、小巧玲珑的桔灯。著名女作家冰心曾作一篇散文《小桔灯》,寄托了对家乡的思念之情,且广为流传,堪称佳作。 福桔其果实扁圆形,果顶微凹;果皮朱红,有光泽;皮薄,易剥离;果心小而空,果肉多汁;风味浓郁,酸甜适口,有香味,可溶性固形物11%-13%,种子8-15粒。