平武县地处四川盆地西北部，与世界自然遗产九寨沟、黄龙寺相连，县境内海拔高差悬殊，四季分明，立体气候明显，降水充沛，日照充足，空气质量好，环境无污染，自然资源十分丰富，加之传统的栽培管理和加工工艺致使平武核桃坚果近圆形，果大，缝合线平，中壳，果壳光滑美观，壳纹较浅，内褶壁不发达，易剥壳，种仁乳白或淡黄白色，饱满，风味香浓，涩味淡。

平武天麻久负盛名，有“土产唯宜药”之说。在唐代，平武天麻作为贡赋上交国家。平武天麻其有效药用成分天麻素平均含量超0.4%，达到药典2010版规定0.2%的两倍，最高达0.98%。

平武厚朴，色泽油润，表面平整，气味浓郁，与普通川朴相比，平武厚朴表面更加平整，少孔洞和凸起，内表面有明显油润色泽，闻之气味辛辣，上颚有明显辣感，鼻塞者有鼻腔通畅感。经检测，平武厚朴的有效药用成分总量远高于药典标准（不低于3%，药典规定不低于2%），农药残留量和重金属总量远低于国家相关安全标准规定的限量。

天府龙芽：四川省省级区域公用品牌。四川盆地的盆周山区和盆地丘陵区，呈“C”字型形状分布，雪山之水不仅润泽了巴蜀大地，造就了天府之国，同时这生命之泉也璀璨出香气高长、滋味浓厚、久泡久爽、具有独特个性的甘烈香型优质川茶，得天眷顾的“雪山之水润天府，天府之气催龙芽”，形成了“型秀丽、味甘烈、香高长”的“天府龙芽”品质特色。

剑门土鸡在剑门山区已有上千年历史。《齐民要术》引汉《广志》道：“鸡有胡髯，五指，金餃，反翅之种，大者蜀，小者荆，白鸡金骰者鸣长，倍于常鸡”，可见川陕交界剑门关一带养鸡历史悠久。相传在三国时期，蜀汉大将姜维被魏将钟会、邓艾打败后，退到险隘剑门关。当时姜维军中兵疲不能战，马乏不能骑，眼看蜀北屏障剑门危在旦夕，剑门一地方官向姜维献计：闭关三日不战，号令百姓宰杀家禽，以肉汤犒赏兵士，以鸡骨喂战马，待兵马体力恢复再战。此计确实很灵，使士兵和战马体力迅速得到恢复。三日之后，姜维仅引五千兵将杀下关去，大败钟会，使魏兵倒退数十里下寨，解了剑门危急。又传当年唐玄宗避安史之乱入蜀途经剑门，因身体疲劳，又思贵妃，寝食不安，在这束手无策的时候，当地一官员派人送来一碗新鲜的土鸡汤，玄宗顿时胃口大开，龙颜大悦。千百年来，剑门土鸡的烹调方法多样化，逐步形成了特色显著的地方名产。

古氐羌人在平武繁衍生息的历史，形成了涪江流域独特的民族原生态文化，移民迁徙文化，藏、羌寨民俗风情文化，也产生了平武果梅文化。它的发展，始于唐，鼎盛于明清，迄今1000余年。现存的明代龙安府西城门遗迹上，雕饰的梅花图案仍清晰可见，而陈年梅饯在明朝已作为贡品，贡宫廷食用。果梅，在平武各族人民的生活、精神层面占据着重要地位。羌人在梅子采摘后要先供奉在家里的神龛上敬祖，待客则奉上青梅汁或青梅酒。在他们心中，梅树的坚韧不拔、梅花的凌寒傲霜、梅子的生生不息，是先民经历了历代封建统治阶级的“改土归流”、强制汉化、战乱以及瘟疫、地震等灾害后，仍顽强生存并保留自己民族特性的真实写照。平武果梅已成为高山羌族农耕文化的有机组成部分，并传承久远。