思茅区必吃餐厅

普洱景兰大酒店

普洱景兰大酒店是普洱市最好的一家商务型四星级酒店,位于普洱市最繁华的中心商务区内,酒店有客房202间,其中标间119间,单间60间,套房20间,总统套1间,棋牌室2间,标准会议室3间,大型多功能会议室1间,用餐雅间8间,酒店2楼设有KTV,4楼早餐与特色素食餐厅并拥有大型的空中花园,是开会,培训最佳的选择。

爱伲牛肉

2020年云南最好吃的100家老牌餐厅- 爱伲牛肉是爱伲集团旗下餐饮品牌,主营牛肉自助火锅,始终坚持“从牧场到餐桌”的经营理念,为消费者提供安全、放心的牛肉。在爱伲牛肉餐厅,百余种产品让人目不暇接从牛肉到海鲜,烧烤到小吃,每个人都可找到自己喜欢的口味。靠着货真价实和高品质的产品,爱伲牛肉在当地赢得了广大消费者的青睐,开一家火一家,目前已在云南省内发展了数十家连锁店,已成为云南火锅的领军品牌,荣获2017年度,2019年度中国火锅百强企业、中国火锅产业红鼎奖十大特色火锅等殊荣。

老乖二中鸡脚

2020年云南最好吃的100家老牌餐厅-老乖二中鸡脚是普洱的特色风味小吃。特色鸡脚、鸡翅、鸡胗等产品,香辣可口,回味无穷,是居家旅行的休闲美食,也是馈赠亲友的伴手礼。老乖二中鸡脚的产品包括有香辣凉鸡脚、凉鸡胗,特色卤鸡脚等十余种。香辣凉鸡脚,鲜香辣俱全,食后唇齿留香;特色卤鸡脚,外皮有嚼劲,内里骨头酥软,芳香四溢。往来的顾客无不闻香而至,不由自主地买上几只鸡脚,品尝一番。回头客更是络绎不绝。

普洱石斛宴

2020年云南最好吃的100家老牌餐厅-石斛宴的创始人是谭林先生,他在1997年就开了第一家餐厅,在2010年推出了石斛宴,人均消费80至100元,石斛宴每一道菜的名字都很有文化:果香爽翠、绿叶生花、紫楹仙姝、粉墨登场、油池罗汉、百合散花、燕儿飞、黄金白面、金玉良缘、仙草桃花羹、石斛三花酒、翡翠仙汁、斛中花影,听名字都感觉到秀色可餐无法拒绝,名字美、菜品秀,整桌设计完全就是一桌充满灵气的大餐。

那柯里心园

2020年云南最好吃的100家老牌餐厅-在茶马古道驿站的那柯里,世代做农活的赵鸿雁先生在26年前的公路边开起了第一家只有5张桌子的小店,经过多年的努力与奋斗,而今,“那柯里心园”已经发展到了3个店,每一个店都在1000平方米以上,有了一定的规模和影响力。在那柯里普洱分店里,我们看到了一桌十分有意境的百花宴。百花宴以食疗养生为主,每一个季节根据时令推出不同的鲜花菜品:石斛花炖鸡、炒苦藤花、毛丹花炖土鸡蛋、香酥南瓜花、槐花鸡蛋汤、炒芭蕉花等等,不但摆盘漂亮、意境优雅,而且味道也是很赞。除了鲜花菜系之外,他们家平时还是以普洱当地风味菜为主,土鸡土猪肉、河虾河鱼、山茅野菜、马帮卤豆腐(卤腐)等都可以吃到。

秋水台

2020年云南最好吃的100家老牌餐厅-普洱市内的老店不多,位于高家寨的秋水台,已经有20多年的历史,不但可以品尝一桌子的原生态美食,品一品他们店里自制的泡酒、自烤酒,还能感受到浓郁的普洱各个少数民族的敬酒歌文化。敬酒、敬茶歌是“秋水台”的一大特色,他们家的菜以原生态的应季美食为主,夏季有清炒的大红菌,还有各式的野生菌与野菜;桌子上有石斛花、鲜条炖的土鸡汤,有土猪肉腌制的腊肉和猪舌,还有黄焖老面瓜江鱼、澜沧江里的小摆鱼,都是珍贵的河鲜。

澜沧拉祜原始手抓鸡

2020年云南最好吃的100家老牌餐厅-澜沧拉祜原始手抓鸡,采用山区走地鸡,鸡肉紧实、皮厚有嚼劲,鸡骨头坚硬如石;老母鸡又有滋阴之效,尤其适合年老体弱及久病体虚者食用。餐厅独创了雅米宴,除了手抓鸡,还有茴香肉丝、手抓干巴、拉祜稀饭、干板菜、辣得实在、拉祜牛杂混等,酸甜苦辣,五味俱全。还有五谷杂粮,清热去火的葛根水,符合现代“药补不如食补”养生的理念及趋势。特别推荐拉祜小炒,这道菜里有猪肝、猪肉、猪心、猪肚、腰花,充分利用了猪的各个部位;用韭菜根、蒜苗、大芫荽、荆芥、香蓼、小米辣等原生态香料炒熟,味型丰富、养嘴且开胃。

乐土那柯里豆汤老店

2020年云南最好吃的100家老牌餐厅-马帮宴是这里主打的特色菜,除了食材绿色天然外,菜品的名字也极富趣味:凤凰窝、万年船、马帮情歌、驼铃声声、百花仙子、阳春白雪、月亮升起、小河红尾、游山玩水、峰回路转、火中取栗、普洱蛋糕、葛根蜜水、普洱铜锅酒、普洱情果红,这15道菜组成的马帮宴将马帮的历史文化与菜品完美融合,用特别的方式诉说着马帮的故事。

曼窝牛肉馆

2020年云南最好吃的100家老牌餐厅-普洱市曼窝村的张丽萍,从小就有做菜的天赋。因为家里人喜欢吃牛肉,就经常做菜给家里人、亲朋好友吃,于是就有村子、大队上操办宴席的人请她去为大家做菜,逐步在周边有了不小的名声。 乡村出身的张丽萍对菜品有着很多创意,一头牛的每一个部位,她都能做出不同口味的菜肴,牛肉、牛肚、牛筋、牛肝、牛脑、牛血等,都可以做成美味,薄荷芹菜炒牛肉、烫肚、炒牛脊筋是她们家独有招牌菜。