青县被誉为“津南第一县”,以盘古文化、运河文化、营盘文化、戏曲文化(主要以哈哈腔为代表)、武术文化等著称。相传这里曾是盘古择居之地,盘古文化已列入中国非物质文化遗产。运河两岸瓜菜种植历史悠久,传由忽必烈命名的青县羊角脆在国内有极高声誉,其品种纯正,栽培条件独特,弯曲似羊角,皮薄灰白,果肉浅绿色,瓜瓤橘黄色,肉质酥脆,入口即化,香甜爽口,为水果佳品。羊角脆千年历史与青县文化相映成辉,闻名国内外。