德州市庆云县特产

庆云大叶香菜

香菜,又名胡荽,原产地中海沿岸,古代由西域传入我国,明朝前境内已有种植。明隆庆年间,本县程太监村程朝显之三子在皇宫做在监,常往宫中捎些芫菜。传说,菜肴配以芫荽芳香四溢,皇上连声赞称“香菜”,从此,芫荽又叫香菜。中医学上以全草入药,性温,味辛,功能解表,透发麻疹。我国地均有载培,形成现今的大叶香菜,具有茎长(60多厘米),叶大,产量高(亩产5000-6000斤),味香浓郁,县抗寒性强,耐贮存等特点,成为全县蔬菜之乡,销全国各地。1996年,庆云县被山东省科委指定为大叶香菜良种繁育基地。

无棣驴

无棣驴又名“德州驴”,早在清乾隆年间,农民常用驴运盐去德州地区进行盐畜交易,德州就成为无棣驴的集散地,“德州驴”之名有此而来。无棣驴主产于滨州市和德州市,其中以无棣、阳信、庆云、沾化四县为中心产区,并分布于临近各县,而以无棣产的驴为最好。无棣驴体型高大,肌肉发达,体型均称而健壮,头颈高昂,面直口齐,眼大有神,背腰平直,肋骨拱圆,腹部充实,关节明显。按毛色分,德州驴有“三粉”和“乌头”两大类型。“三粉驴”鼻唇、眼圈和腹下被毛呈粉白色,其他部位均为黑色,动作灵敏,约占无棣驴存养量的75%左右。“乌头驴”全身被毛纯黑,体型粗壮,体大有力,动作略显迟钝。无棣驴生长发育快,驴驹一岁时,体高、体长即达到成驴的85%以上;三岁时,发育基本完成,一般体高140厘米,体长141厘米。无棣驴体重一般在311公斤左右。目前,全县无棣驴存养量达到8500头。国家级无棣驴保种场现存栏无棣驴350头,其中,基础母驴220头,种公驴18头。