曲阜市必吃餐厅 ...更多
-
地方餐饮名店
2021年“齐鲁餐饮名店”-东方儒家花园酒店坐落于中国孔子研究院，研究院本身就是AAAA级景区，酒店的庭院已经进行园林设计，有山有水（仁者乐山 智者乐水），四季花开，整体氛围与孔子研究院融为一体。酒店于2011年9月份试营业，先后获得了“中国饭店金星奖”、“全国主题文化饭店标杆企业”“中国民族酒店影响力奖”、“中国最受欢迎精品酒店”等奖项。2017年东方儒家花园酒店被评为山东省首批金星级儒家文化主题酒店。
-
地方餐饮名店
曲阜铭座杏坛宾馆，以中国传统儒家思想为脉络，汲取古代美学思想和现代艺术元素，融入经典府堂书卷文化，借鉴国际先进的酒店管理模式及管理理念，创构“儒风文韵，悦目养心”的品质内涵，塑造了“三香三雅”等生活体验方式，一门贵气，满堂书香。 酒店目前拥有君悦府、国风堂等各类房型115间套，宴会厅夫子堂、大学堂、诗礼堂，自助餐厅君子堂，可同时提供500人就餐。拥有设施完备的多功能会议厅、怀德圆桌会议厅、大学堂会见厅等会议设施。拥有大堂酒吧、书吧、购物中心、商务中心、棋牌室、篮球场等各种旅游休闲设施。
-
中国地域菜系十大经典名菜 地方餐饮名店
阙里，有一句好听的宣传语——“阙里，孔子当年居住的地方。”阙里宾舍，位于曲阜城中心，右临孔庙，后依孔府，曾接待了很多国家领导人和国际友人。建筑风格古色古香，采取四合院式的布局，组成几座院落，以回廊贯通。装修古朴典雅，书法、绘画等各类艺术品随处可见，更有赵朴初、吴作人等名家的墨宝，以及慈禧太后赐给孔子七十六嫡孙孔令贻的“寿”字和道光皇帝御笔“福寿”、唐代吴道子“孔子行教像”等各类汉碑、魏碑碑帖等文化艺术珍品。
曲阜市经典名菜 ...更多
-
齐鲁名菜
诗礼银杏，归属于鲁菜中的孔府菜系，其有两重含义，一则藉以纪念先祖“诗礼垂训”，二则借银杏长生不老之意表达孔子家书香门第家族“诗礼传家”的世代不衰的愿景。在当代社会，这道菜同样具有美好内涵，诗礼银杏意为尊师敬道，不忘长者教诲。
-
中国菜-山东十大经典名菜
“孔府一品锅”是由皇帝赐名的一款孔府名菜。据说清朝历代皇帝常到孔府，而孔府也常遣厨师进宫制作孔府一品锅肴。清朝承袭明朝品官等级制，一至九品，一品为最高，九品为最低，清朝将孔府列为当朝一品官的官府。因而，皇帝对孔府用鸡、鸭、海参、鱼肚等各种原料烹制成的汤菜，赐名为“当朝一品锅”，成为孔府及所有一品官府名菜，历代相传。
曲阜市著名小吃 ...更多
-
中国（山东）地域十大名小吃入围
曲阜熏豆腐又称“孔府熏豆腐”。曲阜熏豆腐驰名中外，为山东独具风味的特色传统小吃。独具风味口感，凉拌、炒、炖、煮均可，又可下酒作为佐餐。曲阜熏豆腐驰名中外，既是当地独具特色的传统小吃，又是可登大雅之堂的“孔府宴”中名菜之一，其发展至今已有几百年历史，因乾隆皇帝品尝后大加赞赏而名气大增。曲阜熏豆腐可凉拌，也可炖熏，其中把熏豆腐与肉块放入铁锅中，加水没盖，放入辣椒、茴香、花椒、桂皮等作料炖煮后，非常美味。
曲阜市特产手信 ...更多
-
中国农产品地理标志
曲阜九仙山及其周边地区，林果资源丰富，为历代衍圣公府重要的果品供应地，主产葡萄、枣、苹果、樱桃等干鲜果品，尤以葡萄种植面积、产量最大。本地区光照充足，水源清洁，土壤结构合理、营养丰富，加上多年的生产实践经验，所产九仙山葡萄，品质优良，风味独特，酸甜适口，穗型规整，色泽艳丽，晶莹美观，营养丰富，品质上乘，鲜食风味极佳，被誉为“果中珍品”。2012年8月，九仙山葡萄获得农业部农产品地理标志登记证书，保护地域范围为曲阜市北部九仙山地区的吴村、董庄、姚村、时庄、小雪5个乡镇的175个行政村，地理坐标北纬35°31′～35°49′，东经116°51′～117°13′之间，海拔为40~300米之间。
曲阜市文化遗产 ...更多
-
中国国家级非物质文化遗产
祭孔大典是山东省曲阜专门祭祀孔子的大型庙堂乐舞活动，亦称“丁祭乐舞”或“大成乐舞”，是集乐、歌、舞、礼为一体的综合性艺术表演形式，于每年阴历八月二十七日孔子诞辰时举行。现在的祭孔大典从9月26日持续到10月10日。 祭孔活动可追溯到公元前478年，孔子卒后第二年，...
-
中国国家级非物质文化遗产
孔府菜是孔子后裔在长期的生活实践中形成的一种独具特色的官府菜系，秉承孔子“食不厌精，脍不厌细”的饮食观念，凝聚着儒家文化特色和底蕴，是中国饮食文化中具有丰富内涵和艺术特质的美食文化瑰宝。 孔府菜的历史可追溯到公元前272年，历代传承不绝，创新不断。到19世纪末和2...
-
中国国家级非物质文化遗产
...
-
中国国家级非物质文化遗产
楷木雕刻也称“楷雕”，是流行于山东省曲阜市的一种传统雕刻艺术，至今已有两千多年的历史。它以当地独有的珍稀植物楷树为原材料进行雕刻，在长期实践中逐渐形成了独特的艺术面貌。历史上，上乘的楷雕名贵非凡，是孔府衍圣公进献帝王将相、达官贵人的贡品或礼品。楷木雕刻有圆雕、浮雕、透雕、镂空雕等多种形式，全部工...