德庄火锅遍布神州大地，香飘海内外，成为重庆火锅的领头羊，开创了许多行业第一，极大地推动了重庆火锅的发展。如第一个通过ISO9001质量管理体系认证；第一个请专业公司设计CIS企业形象系统；第一个将火锅底料集中炒制，突破了重庆火锅的发展瓶颈；第一个建立火锅原材料基地和产品加工基地，建立了“从土地到餐桌”的火锅产业链…… 作为重庆火锅的典型代表，德庄火锅以“天下第一大火锅”闻名遐迩，坚持“科技兴火锅、绿色兴火锅、文化兴火锅”，为顾客提供“绿色、卫生、健康、营养”的火锅食品，让顾客品味“永远新鲜的德庄”。德庄火锅以“麻、辣、鲜、香”著称，其锅底汤型有：麻辣味重的“过把瘾”，麻辣香浓的“老火锅”，醇和回甜的“荔枝味”，菌香味美的“德庄汤”。其金牌产品有：德庄三宝（德庄毛肚、德庄汤、德庄酒）、水三脆毛肚、青青草鹅肠等。

1894年掘港人丁四老太创建了一家菜馆，因其虔诚拜佛，取“佛光普照”之义，将菜馆取名为“丁普照”。民国8年，她成功开发出“丁普照”蟹黄包，从此名扬天下。其后经过后人的反复推敲和改良，“丁普照”得以传承而且口感更胜一筹，成为海滨地方传统名点。“丁普照”商标跻身南通知名商标行列，还先后荣获“中国名点”、“中国十大包子品牌”等殊荣。

到过栟茶古镇的人都知道，坐落在栟茶卫海桥南畔有一家“卫海聚福楼大酒店”，本店装修豪华，集餐饮、住宿于一体，店内环境一流，名厨荟萃，不管是亲朋聚会还是结婚宴席，到这里来绝对是既上档次口味又好，本店在整个栟茶乃至整个如东西北角，名气很足，在栟茶人心中当之无愧的餐饮界第一品牌！

中天黄海大酒店位于中国海鲜之乡——江苏省如东县城，是一家集餐饮、客房、商务会议、娱乐休闲于一体的综合型四星级涉外旅游饭店，是南通地区唯一由中国烹饪协会评审授予的“中华餐饮名店”。酒店自然环境得天独厚，位置优越，环境优美，城市最大的绿地——人民公园就在身后，酒店主楼后侧所有客房均可将公园秀丽景色尽收眼底。