上高县徐家渡镇特产

宜春苎麻

类别:棉麻蚕桑 产品名称:宜春苎麻 登记证书编号:AGI01689 农业部公告号/时间:第2277号(2015.7.22) 人文历史简介: 苎麻俗称“中国草”,其纤维是一种优质的天然纤维。苎麻纺织品具有导汗、透湿、快干、抗菌、穿着凉快舒适等特点。宜春苎麻的栽种和临盆有2600多年的汗青,袁州区的夏布(以苎麻为重要原料)以“柔嫩润滑,平如水镜,轻如罗绡”饮誉海表里,是全国有名的“夏布之乡”。宜春市苎麻栽种面积达5万亩,有苎麻加工企业51家,行业从业职员20余万人。2013年10月,中国麻纺行业协会授予宜春市“中国苎麻汗青名城”称号,使宜春成为全国第一个获此殊荣的城市。同时,宜春市江西井竹实业有限公司被授予“中国苎麻袜临盆基地”和“中国苎麻文化博物馆”称号

宜春大米

宜春自古就有“农业上郡”、“赣中粮仓”之誉,自然条件、土壤土质以及精耕细作的耕种方式让其生产出的优质大米具有先天优势。袁州区有优秀的富硒资源,富硒土壤面积288万亩,占全区国土面积76%。富硒和绿色成为“宜春大米”的天然标识。

上高蒙山猪

类别:肉类 产品名称:上高蒙山猪 登记证书编号:AGI01296 农业部公告号/时:第2046号(2013.12.30) 人文历史简介 上高蒙山猪历史悠久,据西晋(公元265-316年)陶猪和陶猪圈考证,早在1600年前上高一带已有农户从事养猪业。宋元祐年间,瑞州商贾如云,尤以西市街为甚,所售之肉,取之“蒙山猪”。其皮薄细骨、精多膘少,肉质鲜美,市井趋之若鹜。据明末清初史料有“蒙山猪”的记载。《上高县志》中有明万历26年“猪行税银四钱五分骨”的记述,可见,宋、明、清时期上高一带的养猪业已十分发达。蒙山猪肉质鲜美,细嫩多汁,皮薄骨细,富含肌肉脂肪,采用蒙山猪猪蹄烹饪而成的“上高蹄花”,列入《舌尖上中国江西美食》,是上高人娶亲嫁女、接待宾客的必备“招牌菜。