上海西餐必吃餐厅

言盐西餐厅

【Stone Sal 言盐西餐厅】魔都牛排新地标,餐厅位于幽静的东湖路9号,店面非常低调隐蔽,寻着门牌号找了很久,原来入口紧邻Peet’s Cofffee,拾阶而上来到二楼,才有豁然开朗的感觉。据说【Stone Sal】是全国第一家获得美国肉类出口协会认证的餐厅。室内以暗调的美式复古风装饰为主,设有吧台区、用餐区和半开放式厨房。

锦江饭店

锦江饭店于1951年6月9日正式挂牌,是新中国的第一家国宾馆,也是锦江国际集团的旗舰酒店。锦江饭店地处繁华的淮海路商业圈,临近著名的新天地,占地3万余平方米,其中绿地面积1.65万平方米,建筑面积10万余平方米。由北至南分别排列着锦北楼、贵宾楼和锦楠楼,东西两端则为锦江小礼堂和峻岭楼。其独特优秀的建筑群被定为上海市级文物保护单位,稳重典雅中透着浓浓的文化底蕴。

茹丝葵经典牛排馆

茹丝葵经典牛排馆 是全球最大的牛排餐厅公司,于1965年由鲁思·弗特尔(Ruth Fertel)创立于美国路易斯安那州新奥尔良,在全球拥有超过150家餐厅。自2009年进入中国大陆市场以来,茹丝葵先后在上海、成都和重庆开设了分店,获颁2019黑珍珠一钻荣耀。

松涧

The Pine 松涧藏身于拥有百年历史的瑞金宾馆中,如水墨画般的水景园林,还有一方景致如画的亲水露台,让这里成为城中热门打卡之地!从 2018 年开业仅半年就斩获米其林餐盘奖到 2020 年初收下黑珍珠一钻餐厅的美誉,不知不觉间,The Pine 已经陪伴食客们走过了两个年头。恰逢餐厅开业两周年,The Pine 发布了全新官方中文名:松涧。

莱美露滋

作为法国米其林的传奇,Maison Lameloise 自 1926 年登上米其林法国指南,近 100 年从未落榜,更连续 30 年稳坐三星宝座。而它在海外的第一家分店,落户沪上第一高楼——上海中心。 从法国勃艮第的沙尼小镇到魔都的云端,Maison Lameloise 的米其林神话依然在延续。开业仅两个月便获得 2019 米其林上海餐盘奖,而时隔一年,便以一星之姿进入榜单。

泰安门

德式西餐天花板“泰安门”。泰安门所处的大厦由工厂改建而成,附近宁静清幽,拐弯而进却是另一片天地:宽广的餐室楼底挺拔,二十多个座位围绕着中间开放式厨房,食客全程目睹由德籍厨师史蒂芬·斯蒂勒率领的厨师团队大展身手。套餐设八道菜,你也可从经典或特选菜单上增选菜式,搭配成自己的专属菜单,菜式每两个月更新。只接受网上预约。

ULTRAVIOLET by Paul Pairet

想试试神秘的用餐体验吗?你必先要提前在官网订座,且不介意和素不相识的人围坐在一桌共享晚餐。在预订的日期和约定的地点,商务车会将你和一众食客送抵神秘之地,二十二道风味创新的菜式,伴随着出众的餐酒、特别设计的灯效影像及音乐,为你留下一段难忘的回忆。

Solo

Solo是一家坐落在衡山路上一栋三层高小洋楼里的意大利菜餐厅,也是黑珍珠一钻加必吃榜的双头衔餐厅。 Solo的一楼就是酒吧,每晚客人就是坐在那开放式的吧台喝个小酒看着外面衡山路那人来人往的夜景。餐厅隐藏在二三楼,餐厅不大,位置不多,二楼基本都是2-4人的小位置,还有两个非常独特的小阳台位,三楼则是大桌和包间,可以包场开趴地。

乔尔·卢布松美食坊

位于外滩十八号这幢富有历史意义的大楼内的乔尔•卢布松美食坊,是品牌在全球第十二家店子。装潢格调与其姊妹店无异,非常时尚气派,最佳位置当然是围绕着开放式厨房的柜台座位。经典的法国菜渗着点点现代风味,细腻精湛的厨艺已令用餐层次升华至味觉的艺术体验。用餐前不妨点杯鸡尾酒,顺道欣赏外滩景色。上海的乔尔·卢布松美食坊于2016年开业,几个月后便获颁米其林2星,并且连续保持至今,是上海最稳健、最无争议的米其林2星餐厅!

和平饭店

和平饭店原名华懋饭店,在20世纪30年代的上海,是当时最负盛名的奢华酒店。她坐落于黄浦江之滨,位于外滩与南京路的交界口。,“没有一座建筑能比和平饭店更胜任来做上海的纪念碑。”它是上海的化身。在茉·莉里品尝老上海最知名的传统英式下午茶,在爵士吧里感受老年爵士乐队带来的妙音,回想着曾经“东方夜巴黎”的辉煌。步入位于夹层的和平收藏馆,却又是另外一段时空之旅。和平饭店的传奇与美妙,让来自世界各地的名流政客在这里粉墨登场,用一段又一段的故事书写自己与和平饭店的渊源。

莫尔顿牛排坊

莫尔顿牛排坊由Landry’s持有及营运。Landry’s是集餐饮、酒店及娱乐事业於一身的多元化企业。 莫尔顿牛排坊以其星级菜式及为人津津乐道的款客之道而闻名。踏入第36个年头的Morton’s品牌,更是世界公认的扒房美膳权威。Morton’s挑选最优质的食材奉客,包括上等谷饲牛肉及海鲜、精选农产品及精致甜点;所有菜式皆经精心炮制,极臻完美。 莫尔顿牛排坊一贯秉承始创人的远见,即恪守严格标准,烹饪顶级美食,确保真材实料,提供优质服务,让客人在舒适的环境中享用佳肴。 莫尔顿牛排坊现时於美国拥有63间分店,另外8间位于墨西哥城、多伦多、新加坡、香港、澳门,北京和上海。

斐霓丝

斐霓絲餐厅酒吧 (PHÉNIX eatery & bar) 位于璞丽酒店二楼,坐拥静安公园的宜人景致。餐厅于 2016 年 3 月正式揭幕,并在《2017上海米其林指南》中首次获得米其林一星的荣誉。斐霓絲的风格摩登优雅,餐厅秉持“料”理生活的理念,以丰富优质的天然食材为灵感源泉,本色呈现法式料理精髓,回归食材本源,展现生活本味。

食光西餐厅

食光西餐厅连续两年被评为大众点评黑珍珠餐厅,连续三年入选米其林餐盘奖。“Scarpetta这个坐落于蒙自路上的简约浪漫风餐厅,提供原汁原味温暖人心的意大利菜肴,让您尝过之后恨不得立刻定上最近的航班飞去当地。”餐厅名字Scarpetta的文化含义是:在家里,吃完意大利面剩下的酱汁,因为太好吃了而用面包将盘里的酱汁吃干净。

Da Vittorio

DA VITTORIO SHANGHAI,自开业仅三个月以来,意大利Cerea家族于欧洲以外经营的第一间餐厅正式进入《米其林指南上海2020》。DA VITTORIO 于1966年由Vittorio和Bruna Cerea夫妇创立于意大利北部的贝加莫省的Brusaporto(距米兰不到50公里),餐厅分别在1978年、1996年相继摘取了米其林一星和二星的认证,自2010年至今更蝉联米其林三星榜单。

IL Ristorante by Niko Romito

设有70个座位的Il Ristorante餐厅坐拥怡人的花园景观和雅致氛围。餐厅与花园中精美的木质露台相连,带来奢华的户外用餐体验。 来自意大利阿布鲁奇的名厨Niko Romito 为Il Ristorante 餐厅臻呈专属意式珍馐。Romito先生为宝格丽酒店及度假村精心构思了全新的美食概念,此理念秉承了其餐厅所坚持的享誉全球的料理哲学:与基本的简式有机结合,对食材本味与精华的不懈追求,以及不断融入的个人创意与灵感。

NAPA西餐厅

NAPA是一间已经经营了12年的西餐厅,论及酒单强大,它是数一数二的。从开始的江阴路到现在的外滩二十二号,大片落地窗正对外滩夜色,用餐体验非常美妙。主打葡萄酒配餐,曾在西班牙知名分子料理餐厅工作的智利大厨Francisco,把自己游历后对中西饮食的理解融入在菜品中,充满了惊喜和创意。

艾利爵士

上海半岛自2009年开业以来,以高端服务和精湛饮食闻名沪上,艾利爵士位于酒店顶层,拥有整个外滩数一数二的景观。Sir Elly的装修风格,与上海半岛酒店的整体风格保持一致,走奢华典雅的路线。同时,它融入了许多现代元素,以及一些传统的中国风,加上明亮的鲜花点缀,舒适之中颇具亮点。它的楼上是专属露台,晚餐时间开放。这里有6个私人包厢,全部面向黄浦江。

le Comptoir de Pierre Gagnaire

Le Comptoir de Pierre Gagnaire是开在上海建业里嘉佩乐酒店的法餐厅,餐厅隶属于法国最出名的厨师Pierre Gagnaire的集团。Pierre迄今为止在世界上累计有十四颗米其林星星,旗舰店是位于巴黎巴尔扎克酒店的同名米其林三星餐厅,而Le Comptoir则是他在中国大陆的第一家店。

哒伊沃意大利魔镜餐厅

Da Ivo 于1976 年在威尼斯 Fuseri 运河上开业,致力于纯正意大利美食的传承,不少政商名流和好莱坞影星慕名而来。其中,乔治克鲁尼,安妮海瑟薇等国际巨星都是座上宾。 上海Da Ivo 魔镜意大利餐厅坐落于临近浦江的上海第一弯,就在东方商旅酒店的顶楼。坐拥一线江景的Da Ivo 魔镜,因其绝美壮阔的外滩景致与颜值惊艳的菜品,一直是魔都老饕们节日聚餐首选。

8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA

在尽收眼底的外滩风光下,拥抱醉人的落日余晖,尽情品尝以顶级新鲜食材烹制而成的星级意式佳肴。名厨Bombana对祖国意大利的热爱尽现在其料理和食谱中,通过对食材的精致演绎,让大家用味蕾感受他心中的意大利。 身为名厨的他,不会对食材局限于意大利,他喜欢发掘和挑选来自世界各地的食材……但其烹饪风格和口味仍忠于纯正意大利,所以,当你品尝第一口菜肴时,仿佛能感受到意大利充满鸟语花香的风景正开始缓缓淌入口中。

Mr&Mrs Bund by Paul Pairet

外滩夫妇这家赫赫有名主攻法国创意菜式,是上海难得的米其林三星主厨餐厅。店内风格摩登又不失文艺,观景窗直面东方明珠,浪漫小资的情调超适合约会!

金门大酒店

金门大酒店(Pacific Hotel)诞生于1992年,具有意大利建筑风格,位于南京路步行街,前身建筑已屹立上海滩近百年,历史悠久,后改名"华侨饭店",为海外华侨往来大陆之典雅居所,1992年恢复"金门大酒店",2006年装修,酒店拥有客房177间,尊贵客房豪华典雅,宽敞舒适。 金门大酒店隶属于锦江集团,拥有各式客房,环境典雅舒适.店内设有地中海意大利情调餐厅,并提供由资深名厨主理的闽、潮、粤等各式中西名馔,尤以"佛跳墙","鸡汁海蚌"特色佳肴赢得各路美食家的青睐.地处南京西路,毗邻人民广场、人民公园、南京路步行街、外滩、大剧院、博物馆等,交通便利。

Jean Georges
  • 2023米其林一星 2022米其林一星 2022黑珍珠一钻 2020橄榄中国餐厅大奖
  • 商圈:
    外滩、上西区、哥伦比亚大学

2004年,由世界名厨Jean Georges先生与外滩三号合作的Jean Georges餐厅迈入上海。 2009年上海最佳法餐厅,由《Time Out》杂志颁发。 2015年底进行全面装修,并于2016年4月重新开业。 2017年之后连续摘得米其林一星。