山阳县必吃餐厅

山阳陈家羊肉泡馍

2019年陕菜示范店-山阳羊肉泡馍是陕西省商洛市山阳县的特色小吃。位于陕西南部的山阳县羊肉泡馍独具特色,虽然同样是用大老碗,同样的羊肉汤煮馍,但山阳的羊肉泡在煮馍过程中加入了羊油熬成的辣油,辣味与羊肉的鲜香浑然天成,形成了浓郁的百分百山阳味道。可以说在外面的山阳人最想念的吃食除了自家的饭外大概就是羊肉泡了。每当回到山阳,他们放下行李的第一件事往往就是先到泡馍馆子去美美上一碗羊肉泡,足见山阳羊肉泡的魅力。