1989年，協成海鮮火鍋在澳門創立 從蓬萊新巷的第一間老店開始 歷經將近三十年的考驗與革新 并一直得到食客高星好評

2021“生态黔菜”示范店-老凯俚酸汤鱼好吃的原因一在酸汤，二在鱼。老凯俚酸汤秉承苗族制酸古法，选用贵州野生毛辣果，经土坛发酵而成，色泽红润，酸爽开胃，沁人心脾。

被誉为海鲜火锅天花板的“禧悦楼港味海鲜火锅”在深圳福田皇庭V酒店低调启动试营业。这家福州发源、又在广州火爆的港味海鲜火锅，吸引了众多明星和美食家的光顾。禧悦楼以复古港风和新派粤菜，从菜品、环境、服务三位一体构建高品质的火锅宴饮体验。 自 2018、2020在福州、广州相继启幕，颇得海内外食客的追捧。据禧悦楼深圳负责人透露，禧悦楼广州店已入围 2022 年黑珍珠。同时，近年也斩获橄榄中国·餐厅2021年度火锅餐厅、2021广东·亚洲美食节“亚洲地标美食”、2020-2021年“盛宴·中国”《年度读者优选餐厅》、2020年抖音心动餐厅、2020年广州国际美食节“岭南名菜特金奖”等多项专业大奖。

汕头八合里海记牛肉店 店家以“牛”为火锅主题，全店装修简约明亮 店中形形色色的“牛牛”，搭配各式牛味调料，令人爱不释手、食不停口。 赢尽口碑的牛肉丸牛筋丸、色泽通透的肥牛、浓香四溢的牛杂……一碟碟新鲜多样的火锅食材，让人垂涎欲滴！