桥西区必吃餐厅

毛家饭店

2021年“味道湖南”金牌名店-毛家饭店”原处毛泽东同志故居对面,由曾受到毛主席亲切接见的汤瑞仁女士于1987年创办。韶山毛家饭店(总店)的店名由原中央领导王首道同志亲笔题写,二十年来,毛家饭店共接待中外宾客上千万人,其中党和国家领导人三十多位。许多来韶山的客人,慕名到毛家饭店就餐,品尝着毛主席生前爱吃的家常菜,追忆着毛主席的丰功伟绩;时也是一次难得的享受和心灵陶冶。“毛家饭店”在国内首创了浓烈的主席文化氛围,推出了浓郁的具有湖南乡土风味的“毛家菜通过多年的挖掘、整理和创新,毛家饭店以独特的美食佳肴和饮食文化,赢得了八方宾客的交口称赞。

杏花堂

杏花堂,以充满山西风情的杏花作为名称,是山西杏花堂餐饮管理有限公司旗下的一家山西菜品牌。杏花堂主营三晋菜百年传奇菜品和面食为餐厅产品,市场定位以年轻的80~90消费群体为主,客单价为80元左右,主要针对市场上白领交友,闺蜜聚会的时尚化的“小而美”餐饮品牌。作为山西人所怀念的故乡味道,作为许多山西人的餐桌记忆,杏花堂山西菜馆以正宗的山西味道,将山西菜推广至全国范围,成功树立了经典山西菜品牌,获得了消费者的广泛好评。

杨麻子大饼

杨麻子大饼创始于洮南,清绪末年(一八九六年)河北抚宁杨玉田携家逃荒落户于洮南府(现洮南市),为养家糊口,以摆摊烙饼为生,因技术独特,秘方配制,香美回肠,老少皆宜,声名鹊起,又因杨老先生幼患天花,面有微麻,故其饼称为杨麻子大饼。如今杨麻子大饼的传承人承继祖业,博采众长,使杨麻子大饼有了新的发展。

小放牛餐厅

河北小放牛餐饮管理有限公司,始创于1991年,是著名的河北菜品牌。小放牛以“服务”闻名,被顾客誉为炒菜界的“海底捞”,被中国烹饪协会授予“中国服务十佳创新品牌”奖。除此之外,近年来,小放牛还获“改革开放40年中国餐饮行业创业发展突出贡献企业奖、十佳中国特色餐厅、中国餐饮30年卓越企业奖、京津冀地标美食30强、冀字号名店”等奖项,成为河北餐饮的标杆品牌。

那家老院子

这家酒楼专营东北民俗土菜,一进餐厅,身穿碎花布的服务员立刻笑容可掬地迎上来,亲切地称呼年长的顾客为“大舅”、“舅妈”,给人一种宾至如归的感觉。餐厅的装饰和服务员上菜方式也很独特,张灯结彩犹如办喜事的农家大院,如果点的是招牌菜,服务员抬着轿子敲着锣将菜送到餐桌上。更值得称道的是这家酒楼的菜肴,热气腾腾的大锅菜,在都市里难得一见的菜糰子、大煎饼、五谷蒸饺等,很受顾客喜爱。酒楼的食材是来自农村的笨鸡、笨猪肉、笨鸡蛋,还有自家豆腐坊生产的卤水豆腐。那家老院子的李院长说:我们不仅要让顾客品尝东北民俗土菜的美味,还要让顾客感受到回家的温暖。

正太饭庄

正太饭庄充分挖掘了石家庄地区饮食文化,这里不仅汇聚了民国时期传统特色小吃,更是集结了荣获“河北省非物质文化遗产名录”的“西关饸饹”、“中华名小吃”的“红星包子”、创始于民国初期的国家级金牌菜品“金毛狮子鱼”、“古月豆腐”、“曹家贴饼子”等百年名店的传统美食,并由中央电视台和河北省电视台美食栏目多次报道宣传。在这里不仅将民国时期的景致完美呈现,更是将石家庄本土美食精心的挖掘和传承,珍馐美味绽放于此!

石门一味酒家

石门一味酒家,2012年11月开业,以经营地方特色美食和特色熏肉为主,装修风格典雅,传统民俗和时尚结合,也是婚宴接待的首选。酒店主打招牌菜为具有历史传承的独特的李氏熏肉系列。熏肉以奥开放心肉为原料,用三十余种名贵调料,经修整、腌渍、理汤、煮制、熏烤等十八道工序精制而成,不添加任何色素、防腐剂和香精,既保留了产品传统的工艺和品质,又赋予了产品新的内涵,以其味美、质优、营养、健康享誉社会,实乃宾馆、饭店、宴会以及馈赠亲朋之首选。

眉州东坡酒楼

2022年四川省省级天府名菜体验店-眉山,古称眉州,位于四川盆地西南边缘,已有一千四百多年建制历史。眉州物产丰盈、代出才人。被列为“唐宋八大家”的苏洵、苏轼、苏辙父子三人皆出于眉州。其中大文豪苏东坡亦为美食大家,因他而开创的东坡菜和儒雅之食风,是中国饮食文化的宝贵遗产,如同其文学才华一样名扬天下。眉州东坡酒楼创始人王刚先生,16岁入京学习烹饪技艺,得叶剑英元帅家厨,被誉为“总统厨师”的甘国清大师真传。经多年磨练和潜心钻研,练就了过硬的烹饪技艺,在继承东坡饮食文化方面做了大量的整理、研制和创新工作,形成了一套以东坡文化为底蕴的眉州东坡川菜。

直隶安家罩饼

直隶安家罩饼曾荣膺“中国名小吃”“中国十佳清真风味食品”“中国清真餐饮特色店”“河北特色旅游小吃名店”等十余项省级和国家级奖项。另外并有多道菜品获得“河北特色旅游名菜”,备受广大食客的喜爱。

光明渔港

石家庄光明渔港饮食有限公司创办于2001年,经过十六年的发展,现已成为以光明渔港裕东店为旗舰店的餐饮集团,直营店遍布省会,营业面积逾50000多平米,员工2000余人,总餐位10000余个,是河北省会著名餐饮品牌。2011年被国家商务部评为“国家白金五钻级酒家”;在2012年又荣膺商务部“国家钻级酒家示范店”荣誉称号,被河北省烹饪协会命名为“河北餐饮名店”,被国家旅游局主办的旅游地理杂志评为“最受石家庄消费者欢迎的餐饮酒店”;2014年“光明渔港被评为河北省著名商标”; 2015年被工商行政管理部门授予“守合同重信用”企业;同年被全国绿色饭店工作委员,会评为国家级绿色餐饮企业。

二宽兰州牛肉面

廊坊市二宽餐饮有限公司自2016年创立以来,迄今为止已经发展成为50多家直营及加盟店面,拥有员工千余人,二宽兰州拉面秉承以新食材,宽心面为绿色健康经营理念,主营兰州牛肉拉面、精品凉菜、特色烧烤西北风味。二宽餐饮有限公司,荣获由全国绿色饭店工作委员会授予的“国际级绿色餐饮企业”荣誉称号! 在2016年,2017年二宽曾先后荣获“中华特色餐饮名店”“河北省旅游美食名”“冀字号名店”等荣誉。

承德会馆

承德会馆是冀菜“塞外宫廷菜”的特色酒楼,属于河北中鸿记餐饮管理有限公司,整理了大量历史文献,整合了各种烹饪技艺,挖掘了传承三百多年的清朝宫廷美味和承德民间特色菜肴,与现代饮食文化完美结合;选料以承德坝上原生态的野生放养动植物为主,推陈出新开发出上百道绿色天然、营养健康、独具特色的美食,令人垂涎欲滴。享宫廷盛宴,品健康美食,赏塞外美景,称之为宫廷饮食文化的博物馆!

金春禧

连续2年上榜-金春禧“济南鲁菜名店” 创始于1998年,目前已在济南、石家庄、青岛开设直营店20家。金春禧酒店中式装修风格,简洁大方适合家庭,商务宴请。菜品以传统鲁菜,胶东海鲜为主,融合了川、湘、粤等精品菜。糖醋鲤鱼、荷香糯米排骨、金牌羊棒骨、吮指回味虾、辣炒红岛蛤等评委特色畅销菜品。水饺是我们的王牌,“即点”“即调”“即包”“即煮”,“见单调馅”,品种多,皮薄馅大,口味纯正。墨鱼水饺,鲅鱼水饺,鲜虾水饺,西红柿鸡蛋水饺等深受大家喜爱。

船语海鲜餐厅

船语便是海鲜饕客的聚集地之一,这个讨喜的名字,总会让人不自觉联想到出海捕鱼的画面。很多人第一次来都会被它的高颜值给所吸引,时尚范儿十足的装潢,让它与周围的店铺形成鲜明的对比!清新柔和的木质装饰,错落有致的精致吊灯,无论是空间设计亦或者灯光都嵌入了时尚的气息。在这样的环境中享受美食,绝对是件惬意的事儿!

热河食府

热河食府以承德传统文化作为背景,融合木兰围场、避暑山庄、外人庙等建筑融入到饭店的装修中,带着食客穿过城市的繁杂喧嚣,进入塞外宫廷的人文与自然风光之中。热河食府是主打冀菜“塞外宫廷菜”的特色酒楼,主营承德塞外宫廷菜,讲究刀工精细,色泽鲜艳,注重火候,风味独特。代表菜有满族八大碗、山珍爆鹿肉、乾隆养生麻籽豆腐、野山鸡炖狍子肉等,选料以承德坝上原生态的食材,营养健康、独具特色,令人垂涎欲滴。

锦绣金山·孙大厨鸽子馆

锦绣金山是石家庄的餐饮知名品牌,于2009年08月20日在石家庄成立。2017年创始人孙延国开出孙大厨鸽子馆,把所有锦绣金山店升级,现有13家店直营店,覆盖石家庄核心城区。

高建民驴肉火烧

高建民驴肉火烧从98年在棉一桥下的一辆小推车,到现在的12家酒楼。23年如一日,只为做出质量最好味道最正的驴肉,已经成为属于石家庄的美食标签。

清顺八旗羊汤

在石家庄应该没有人不知道“八旗羊汤”,老板的祖上在承德围场专门为皇帝制作羊汤,秘方流传至今。 除了历史悠久,这一碗小小羊汤的讲究可多了,首先要在配有30余种中草药的大锅中慢熬5小时,经过20多道工序精心调制。有羊汤调制烹饪25年经验的张义容大师介绍,熬汤的水采用龙泉寺山泉水,吊汤采用的羊骨更是万里挑一,必须是乌珠穆沁黑头羊。 一碗羊汤,透亮的可以看到碗底的羊杂,撒上两叶香菜,开餐也。

镜泊湖酒家

镜泊湖可是大熊的最爱,饺子馅料种类很多,肯定有你爱的那款! 饺子全都是现点现包,明厨亮灶吃的放心,经验丰富的大师傅围绕在一起。 一份份美味应运而生,在这能吃到正宗的东北味,酸菜猪肉的饺子一定要来一份, 猪肉的香搭配酸菜的酸爽,别有一番滋味!