郧[yún]阳木瓜是产于郧阳区的一种地方光皮木瓜，俗称榠楂，果实为椭圆形、暗黄色、木质，味道芳香，果柄短，果皮干燥后仍光滑不皱缩，故又称为光皮木瓜。郧阳木瓜含有十七种氨基酸和多种微量元素，含量高于全国其它地方所产木瓜。郧阳木瓜中总皂甙、齐墩果酸、总黄酮含量均高于皱皮木瓜，药用价值极高。

我国是世界上水稻栽培最古老的国家之一，位于汉江流域的郧县处于南水北调中线水源区，2006年湖北省文物考古研究所对郧县杨溪铺镇清龙泉文化遗址再次进行了抢救性发掘，发现了大量稻谷遗迹，属于新石器中晚期，距今有4000多年的历史。郧阳胭脂米属稻类作物，在清康熙版《郧县志》卷十三·物产·谷属一节中记载：“郧阳胭脂米、小麦、粟、绿豆、黑豆、玉麦、豌豆。”郧阳胭脂米米粒饱满、椭圆形，色泽棕红色，味清香，米粒有顺纹线。米性硬，耐煮，米饭色泽油亮红润，口感有韧性，生香味甜，回味悠长。产品畅销北京、上海、武汉、广州等30多个大中城市及日本、韩国、东南亚、台湾等国家和地区。