石嘴山市大武口区特产

宁夏菜心

宁夏位于黄河的源头,素有“塞上江南”、“天下黄河富宁夏”的美誉。这里地广人稀,土壤肥沃,特别是夏秋,早上四五点天亮,晚上八九点天黑,每天日照超过15个小时,昼夜温差大。得天独厚的自然环境,造就了今天美誉四方的宁夏菜心。 宁夏菜心指的不仅仅是菜心,而是以菜心为领导地位的叶菜类别,包括菜心、芥蓝、奶白菜、白菜心、上海青等等。市场上供应比较多的是菜心、芥蓝,其他还是出口、供港,田鲜是供应十几个全品类。

大武口小公鸡

小公鸡养殖自80年代起,由现在的长兴办事处兴民村开始,发展至今养殖范围在不断地扩大至整个大武口区,养殖户发展到现在的108户,年饲养量达到46万只,产值达到了420万元,已成为当地农民增收的重要途径之一。品种主要为海兰、海赛等,在特定的人文历史和良好的自然环境条件下,产品色泽上乘,肉质细嫩,口感好,具有较高的营养价值、药用价值和保健作用。羽毛丰满,有光泽,鸡肉品质上乘,较周边养殖区域内的肉质、口感都较好,深受消费者喜爱,价格高。努力打造小公鸡品牌,靠品牌开拓市场,用市场带动小公鸡产业化的发展。抓好饲料供应,降低养殖成本,增加养殖效益。提高技术水平,保证产品质量。