松阳县必吃餐厅

头上红乡村食府

2021年第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验(示范)店-头上红乡村食府位于被称之为“最后的江南秘境”松阳县境内 ,总建筑面积1000余平方米 ,投资500万元人民币。如果说,“靠山吃山靠水吃水”,是小城的寻味本能。那么,由此而激发出的烹调创造力,又显露出其自身的历史文化底蕴。其中煨盐鸡是松阳传统名菜,具有去湿利气,补肾安神之功效,这道菜只需一种调料——盐,且只能在农家的土灶上烹饪完成。

好灶头宴会酒店

2021年第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验(示范)店-好灶头宴会酒店。小城的好处,就在于离食材的原产地很近,周边乡镇的食材,都能在脱离生长环境后,最短的时间内送达城里餐馆的后厨。 在小城,你可能吃不到漂洋过海的高级食材,但这里有的是早晨刚从地里摘来、还带着露水的蔬菜,当天刚宰杀的鸡鸭鱼肉。这些看似最平常的东西,其实是大城市里最难得的鲜味。

叶家大院

“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验(示范)店:无山珍,无海味,稀松平常,厚重朴实。地道的食材,地道的情愫。所做的菜谱结合时令,所需的食材就地选取,不紧不慢的烹制出色香味俱全的美味佳肴。

水墨石仓豆腐坊

李晓英作为水墨石仓豆腐坊的创始人,将种植、生产、销售三产融合,带动了附近农民增收,并以小而特、小而精、小而美为经营理念,用心做食品、以品质赢口碑,将客家泡豆腐作为家乡的味道送到了越来越多人的身边,经营得有声有色,也带动了石仓豆腐产业规模化的发展。其创业项目被浙江省农业科学院研究员在全省公开课上作为典型案例进行分析。同时获得了“浙江省名优特食品作坊”、“丽水老字号”等荣誉称号。

王家厨房

2021年第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验(示范)店- 王家厨房 风味,两个字,一半在于食材本身所带有的、新鲜的风土气息。 另一半,在于人的创造,煎炒烹炸炖,依据食材的性格,给其最妥帖的交待。正是这两者的共同作用,让松阳形成了自己的饮食特色,自成体系,简单又丰盛。

文里家宴

2021年第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验(示范)店-文里「家宴」,有家才有宴。作为地道的四川老板,与其说是将四川印记带入松阳,还不如说是将家融入到了这。老板带着整个四川厨师团队,来到了这。 店内的招牌菜,是地道川菜的烹饪手法,蒸煮闷煎炸拌,麻辣甜咸酸臭,各有各的风采,却都有让人魂牵梦萦的魔力。

新天地度假酒店

“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验(示范)店:人有灵魂,食物亦有,用细致入微的视角去看去体验,真正吸引人的是食物背后的灵魂。 将现代烹饪技法、传统民间风味、原产地食材与主厨的创意完美结合,呈现出集美食、匠心、自然、文化于一体的美食。

岁月静好

“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验(示范)店:美食,是打开一座城的最佳方式,而真正地道的生活食味,需要走街串巷才能找到。将年俗、风土和人情一起“炖煮”进美食,共赴一席席暖意融融的浓情家宴,一场场有滋有味的欢喜人生。