“三杯香”茶系采用泰顺深山茶园中的茶树之细嫩芽叶，精工细作而成。其外型条索细紧苗秀，毫锋显露，大小匀齐，色泽翠绿；内质嫩香或栗香馥郁持久，滋味鲜爽丰厚，汤色绿艳明亮，叶底嫩绿鲜活。以“香高味醇，经久耐泡”而著称，茶叶专家对其评价“清汤绿叶，香高味醇，反复冲泡，三杯犹存余香”。

碑排是浙南最大的猕猴桃生产基地，为温州市猕猴桃特色农业强乡强镇。该社区位于泰顺县西北部，社区总面积62.8平方公里，森林覆盖率92%，地处乌岩岭国家级自然保护区核心缓冲地带，生态环境优美，为浙江省省级生态乡。 碑排平均海拔630米以上，土壤肥沃、空气清新、阳光充足，独特的自然条件极其适合猕猴桃的生长。