稻米晶莹透亮、粒型适中,直链淀粉含量16.0-18.0%;胶稠度≥75mm;蛋白质含量≥8%;蒸煮时,饭粒完整,米饭柔软油润,浓香持久,米饭冷后不硬,且有光泽。