在北京若想吃口正宗的淮扬菜，必须是淮扬府。北京淮扬府品牌自2011年将淮扬菜带到北京，一直深受好评。很多外国政要来北京也喜欢来这里用餐。出品的菜肴口味正宗，国宴清炖狮子头，保留了食材的原始鲜美，蟹粉粒粒清晰可见。古法蒸太湖白鱼，鲜嫩可口，入口即化，连董克平大师都称赞这为京城淮扬菜的又一佳处。

耳朵眼饮食集团始创于2001年，是以经营餐饮、酒店服务业为主，集食品快消、娱乐、休闲、贸易、广告、装修装饰为一体的大型综合性独资民营企业。经过十几年的发展，旗下已拥有“耳朵眼”、“津菜典藏”、“宝轩渔府”、“宝轩酒店”、“禅素”、“大福来”六大支柱品牌，总营业面积达三万余平方米，拥有员工2000余人，年接待客流近500万人次。现已全面覆盖天津市场，成为了天津餐饮行业的风向标，全国知名餐饮品牌。

津菜典藏广泛博取津菜之所长，着力打造津门时尚餐饮的领军典范。 秉承挖掘传承经典、弘扬津菜文化、创意津菜的宗旨，将新老津菜、上沽悠久人文古韵，一一呈现于津门百姓面前。 将津菜典藏打造成文化与智慧的载物，另食客身临其境必为其文化所熏陶，又为其智慧而折服。推荐菜：嘎巴翅；津味油条；京酱肉丝；罾蹦鲤鱼；

四季酒店·津韵JIN House，天津城中最正宗的粤菜馆之一。于现代高雅的环境中，品尝天津菜、粤菜和淮扬菜等中华经典珍馐以及创新融合风味。津韵·中餐厅位于酒店七层，在现代时尚的环境中为您提供经典粤式美味、天津本地佳肴以及其他中华珍馔。透明的开放式厨房，现场烹饪粤式点心和各式面食，另有一方宁静品茶之所“茗轩”，为您在餐前或餐后，以及以茶会友提供环境优雅、服务周到的品茗体验。