天门黄花菜叶平直、淡绿色，长55~60厘米、宽19~20毫米，花蓬高160厘米，每蓬着花80~100朵，花蕾长10~11厘米、粗6~8毫米，花蕾的雄蕊和雌蕊发育充分、饱满，“七蕊”健全，干花浅黄色，花嘴褐色，干制率15%。抗病力强，耐旱，分蘖快，落蕾少，花蕾再生力强。

因独特的地理和气候因子，天门地域内野生半夏种质资源十分丰富。天门半夏外观呈紫红色，粒大饱满，抗性强，产量高，是甘肃购种的首选目标。在江汉平原及全国，天门半夏药用价值也极高，经研究发现，天门半夏中5种主要化学成分含量优异，其中生物碱≥0.038%、鸟嘌呤核苷≥0.02%，天门半夏因其良好的药用品质，在国内市场有很高的知名度。