桐梓县黄莲乡特产

桐梓黄牛

桐梓黄牛正式有确切文字记载的时间,始于民国年间。据民国《桐梓县志》记载:“桐梓黄牛长期山区饲养,因而肉质密实,口感好。”桐梓黄牛知名度影响的扩大是在近二三十年,伴随着桐梓黄牛销量的增加和肉牛相关加工产业的发展,桐梓黄牛成为桐梓县一个发展很快的特色养殖业,与扶贫开发、农村经济建设相结合。

遵义杜仲

贵州省是我国中药材的主要产区之一。其中遵义市所产的杜仲,因为品质明显高于其他产地的杜仲,所以因产地而得名、遵义杜仲的种植历史悠久,历史上遵义杜仲就以四川重庆为集散地,曾被人误称为川杜仲,后来才正名为遵义杜仲。

桐梓方竹笋

桐梓县是国家林业局授予的“中国方竹笋之乡”,桐梓方竹笋历史悠久,知名度高,是贵州知名特色产品。桐梓方竹笋外形略呈方形,触摸有棱角感,笋肉丰腴,腹空极小,肉质脆嫩,质佳味美,被已故著名林学家陈嵘教授誉为“竹笋之冠”。桐梓方竹笋食用可消除油腻,减少体内脂肪,并有延年益寿的功效,常被选为制作菜肴的原料,是普通家庭餐桌上的常客。

桐梓蜂蜜

桐梓蜂蜜,是黔北地方名产,养殖历史悠久。桐梓属亚热带高原季风润湿气候,气候适宜,蜜源丰富,是放养群蜂的天然场地;桐梓蜂蜜蜂群强,主要有油菜蜜和龙眼蜜,其口感好,香味浓,极富营养价值。经权威资质机构检测,桐梓蜂蜜果糖和葡萄糖≥60.0 %;蔗糖≤2.0 %;羟甲基糠醛≤10.0 mg/kg;水分≤24.0 %。